围炉煮茶的鼻祖是宝鸡罐罐茶,陇县笏板馍、汉中牛肉干…碳水之都陕西了解一下!

围炉煮茶的鼻祖是宝鸡罐罐茶,陇县笏板馍、汉中牛肉干…碳水之都陕西了解一下!
2023年01月24日 17:04 央视财经
【#围炉煮茶的鼻祖是宝鸡罐罐茶#,陇县笏板馍、汉中牛肉干…#碳水之都陕西#了解一下!】陕西南北狭长,迥然不同的地理气候诞生了眼花缭乱的陕西小吃:陕西陇县笏板馍因外形酷似古代大臣上朝面君时携带的笏板而得名。笏板馍经过十二道工序制成,酥脆可口,香气十足;宝鸡麻花有甜有咸,花样繁多,与油茶、泡馍、醪糟等组合,能浸泡出百般味道;宝鸡罐罐茶可以说是围炉煮茶的鼻祖,坛子、缸子在宝鸡都叫罐子,用罐子煮出来的茶,就叫罐罐茶。据说这是古羌人的习俗。围炉煮茶,平淡惬意。一方水土育一方人,一方文化孕一方食,米脂驴肉、陇县笏板馍、宝鸡罐罐茶、汉中牛肉干……大年初一至初八每晚18:05,CCTV-2《千年陕菜》第二季伴您欢喜过大年。

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