味道独特，垂涎欲滴！纯素版的扣肉你吃过吗？镇远素席的扣肉是用冬瓜做的_

【味道独特，垂涎欲滴！#纯素版的扣肉#你吃过吗？#镇远素席的扣肉是用冬瓜做的#】贵州镇远素席，至今已有四百多年历史，最初是由青龙洞的素斋发展而来，因其形神兼备，味道独特，在镇远地区广泛流传。镇远素席的制作，除了全部食材都是素菜，还要讲求颜色外形的拟真，口感的相似。镇远素席的扣肉就是用冬瓜做的，不是肉，却有肉的口感和味道。味道太特别，让人垂涎欲滴。央视财经频道《欢乐大猜想》，5月27日18：30为您探访。