【#西湖有美景更有美味#！#吃完西湖醋鱼食客大呼陶醉了#】近日，由中央广播电视总台财经节目中心主办的《#寻百强看中国#》第二季大型融媒体活动走进浙江杭州西湖区。西湖，是杭州的一张金名片。西湖之美，不仅在于山水之间，更在那些美食。2009年，西湖醋鱼、东坡焖肉、叫化童鸡等12道传统菜肴烹制技艺被列入浙江省第三批非物质文化遗产名录，而其中的“当家花旦”就是西湖醋鱼。西湖醋鱼源起于南宋临安城，看起来红亮鲜嫩，吃上一口，酸甜的汤汁裹挟着鱼肉，唇齿留香，有游客说这道菜“又软又润”“吃到嘴里像豆腐”“直接陶醉了”。赏湖景，品鱼鲜，成了四方游客的打卡项目。今年的国庆长假，西湖景区共接待游客422.6万人次，与2023年同比增长30.92%。
