【#卓资山熏鸡可溯源到清代末期#】近日，综艺节目中《再见爱人4》中嘉宾麦琳带火了内蒙古的卓资山熏鸡。卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的传统名食，制作加工有近百年的历史，是全国三天名鸡之一。卓资熏鸡博物馆总面积5100平方米，巨幅背景图《百鸡荟萃》精选任伯年、齐白石、徐悲鸿等的精美作品，由美术工作者精心临摹而成。羽毛制品多种多样、色彩艳丽，还有以鸡为主题的绘画、剪纸、手工制品等。清代末期卓资山人就把“边鸡”加工成卤鸡，在本地及周边地区销售，当时卤鸡已成为卓资地区特产之一。#卓资山熏鸡火了#
