农历六月初二，记得“吃4样，做1事”风调雨顺寓意好，了解老传统！
在我们悠久的历史文化中，各地都有着许多的传统习俗，在这些传统习俗以及传统食俗都是老百姓对于五谷丰登美好生活的期盼和向往。转眼间来到了农历六月初二，按照传统习俗是祭祀雷王的日子，老百姓认为“雷神”掌管雨水，为了能有个风调雨顺的天气，秋天能有个好收成，每到六月初二，便会祭祀“雷王”，祈求在新的一年里风调雨顺、五谷丰登！了解老传统，尊重老传统！
在我们的老传统中，食俗是重要的一环，美食被老百姓赋予了美好的寓意，在农历的六月初二，记得“吃4样，做1事”风调雨顺寓意好，了解我们的老传统！
一：红烧肉
在传统中，猪肉是“三牲”之一，在六月初二，记得做一碗红烧肉，寓意着红红火火，风调雨顺！
【红烧肉的做法】食材：带皮五花肉，葱，姜，老抽，红糖，花椒，八角，盐，花生油。
1，五花肉洗净切成小方块，放到冷水中烧开捞出，焯水备用，锅里放入花生油放入五花肉煸炒出油脂，放入各种调料炒香。
2，倒入老抽煸炒均匀，加入适量的开水，再加入两勺红糖和少许盐，小火慢炖约1小时，收汁后出锅即成。
二：整鸡
鸡的寓意是大吉大利，在我们的传统中在节日或者祭祖中都会有鸡的出现，在六月初二记得吃鸡，祈求风调雨顺、大吉大利！
【麻辣鸡的做法】食材：麻辣鸡1只，洋葱少许，香菜少许。
1，整只小鸡1只，宰杀洗净，鸡肚子中放入麻椒和辣椒，放入锅里，加入适量的老抽酱油和盐，卤制大约30分钟，关火后浸泡备用。
2，卤制好的麻辣鸡1只，撕开，把洋葱切成丝放入，香菜切段放入，充分拌匀，装盘即可。
三：面条
在我们的饮食中，面条被赋予了风调雨顺、健康长寿的寓意，在六月初二记得吃一碗手擀面，期盼风调雨顺、五谷丰登！
【手擀面的做法】食材：面粉400克，鸡蛋1个，盐2克，青菜少许，辣椒粉少许，生抽少许，醋少许，花生油少许。
1，面粉里加入1个鸡蛋，盐和适量的水和成硬一些的面团，静置一会揉匀，按扁用大擀面杖擀开，折叠后，用刀切成想要的宽度，手擀面即成，放到开水中煮熟捞出。
2，碗里放入生抽、醋、盐搅拌均匀，淋到面条上，放上汆烫的小青菜，放上葱末和辣椒粉，泼上热油即成。
四：知了猴
在很多地方，夏季是虫子比较多的季节，在六月初二，许多地方都有吃虫子的食俗，这些虫子包括知了猴、豆虫、蚂蚱、蝎子等等。这些虫子可以炒着吃，能使害虫数量大大减少，寓意着五谷丰登。
【油炸知了猴的做法】食材：知了适量，盐少许，葱段、姜丝、花生油。
1，在锅里放入适量的花生油放入葱段，姜片炒匀，倒入清洗干净的知了猴，中小火慢慢炸制。
2，加入少许盐继续炒，炒至知了猴呈现2倍大，充分熟透，就可以出锅了，我选择的是刚刚蜕皮的知了猴，更鲜嫩。
农历六月初二记得做好1件事：
俗话说“不怕初一下，就怕初二阴”，在古代比较落后，按照老传统初二阴雨天，预示后期会下大雨，容易出现洪涝灾害，低洼处的农田会容易水涝从而导致庄稼的减产。随着我们高科技的产生，所以我们在这时要多加关注天气预报，提前做好预防工作，让我们在秋季能有一个五谷丰登的好收成！
