猴头菇、黑蜂蜜、沙棘原浆、糯玉米……食在龙江，每一次都会给人带来一场味蕾盛宴。26日，龙江特色食品产业合作交流会在牡丹江召开，企业家们齐聚一堂，推介龙江好味道。
龙江特色食品产业合作交流会“山友作为土生土长的龙江企业，扎根黑土地，着力打造黑木耳全链条产业集群，潜心生产干制黑木耳、木耳罐头、木耳辣酱，即食木耳、木耳软糖，冻干木耳等产品。我们计划投资开发食用菌精深加工功能及保健产品，实现转型升级，提高产品附加值，创造更大的经济效益，带动黑木耳产业快速发展。”东宁山友食用菌科技研发有限公司总经理关德辉说。
牡丹江被誉为“中国绿色有机食品之都”，东宁黑木耳入选中欧互认地理标志保护产品，以181.9亿元品牌价值位列中国品牌价值排行榜食用菌类第1名，成为龙江特色食品产业的一张金名片。
交流会现场黑龙江振兴发展食品产业具有得天独厚的优势，不仅是全球仅有的三大黑土带之一，也是全国粮食生产第一大省。全省森林面积占全国的8.7%，覆盖率44.5%，食用菌、浆果、白桦汁等林下食物资源富集。目前，“黑土优品”食品和“九珍十八品”林下产品已成为龙江最具特色优势的“金字招牌”。
大家说好，才是真的好。旺旺集团总部中国旺基金会协理林郁华谈到了旺旺在黑龙江的发展经历。1997年，在哈尔滨设立了下属销售分公司，随着集团的发展，2002年投资建立了黑龙江省第一个生产基地，2004年扩大生产规模，建立了黑龙江的第二个生产基地。“旺旺在黑龙江的生产基地，20多年来累计生产总值35亿元，旺旺选择在一个地方的投资不断加码，不外乎基础设施的完善，物流体系的健全，最重要的是当地对企业的大力支持和服务，百闻不如一见，希望企业家们可以来黑龙江实地考察，感受这片投资热土。”林郁华说。
香港全港各区工商联东北亚办事处主任、香港星雨文化集团主席赵雨彤从去年开始先后9次带领港资企业家来到黑龙江考察，“大家反馈都很好，有的企业家表示对黑龙江的乳制品很感兴趣，想要把烘焙产业落户黑龙江。”赵雨彤说。
龙江食品展示澳门黑龙江总会理事长、中桥投资集团联席总裁孙振鸿则针对进一步加强黑龙江与澳门在食品加工领域的合作，促进黑龙江食品加工产业的高品质发展，提出了具体建议。他说，要鼓励黑龙江企业积极借助澳门中葡贸易服务平台优势，深入了解市场需求及竞争态势，拓展国际市场，加大招商引资力度，吸引澳门企业投资黑龙江食品加工产业，引进先进的技术与管理经验，通过建立长期稳定的合作关系，共同开拓市场，实现两地互利共赢。同时也要加强两地大学、科研机构间的合作与交流，共同推动食品加工领域的技术升级与创新工作，通过联合研发、人才培育等方式，提升黑龙江食品加工产业的科技含量与技术成果转化。
不仅如此，孙振鸿还建议，可以定期举办黑龙江与澳门食品加工产业对接会、展览会等活动，深化两地企业务实交流，通过展示黑龙江的地域特色、产品品质和最新技术等独有优势，以“黑土优品”培育推广为契机，打造黑龙江独有品牌，并加强黑龙江与澳门在旅游、文化等领域的合作，旅游业的兴旺将带动相关产业的发展，包括餐饮、住宿、购物等，这些领域均与食品加工产业息息相关。同时，文化产业的繁荣也将推动文创产品、特色礼品等领域的发展，这些领域同样需要食品加工产业的支持。
“这次活动让我感受到了龙江的快速发展，作为一名龙江人，这次回来给人焕然一新的感受，每一个人都是推销员、服务员，未来要把企业扎根龙江，在这里发展自己的事业。”黑龙江金正好生物科技有限公司总经理乔占峰说。
如今的黑龙江，食品产业发展优势日益凸显，产业潜能加速释放，创新热情日渐高涨，营商环境持续优化。真诚欢迎和邀请企业家们在龙江产业振兴和高水平对外开放、高质量发展中共享新机遇、共创新价值，勠力同心，加速将龙江打造成为更具特色、更具优势的区域经济发展新高地和兴边富民实践地。
记者：孙铭阳；摄影：张春雷；视频：张春雷
