朵朵黑木耳串起创新产业链

朵朵黑木耳串起创新产业链
2024年07月02日 13:55 黑龙江新闻网

时值盛夏,走进龙江森工绥阳局公司会川经营所黑木耳种植基地,被挂起的菌袋“吐”出一朵朵小耳,一串串,一排排,场面十分壮观,经营所党支部书记高伟洪正带领经营所干部职工采摘成熟的黑木耳。

成熟的黑木耳

近年来,绥阳局公司坚持把黑木耳产业作为区域经济发展和职工群众致富的主导产业,逐步形成从木耳种植,到菌袋菌种生产,再到木耳精深加工、销售于一体的全产业链发展模式。

“看这木耳,颜色正,个头匀,每一片都那么厚实,今年一定能卖得好。我们正抓紧时间采摘,及时进行分拣、晾干。”高伟洪向记者介绍说,前来务工的都是附近的居民,每年黑木耳种植基地采摘时,他们都会利用农闲时间在基地打零工,既能照顾家庭,又多了一份额外收入。

晾晒黑木耳

从平整土地、放置菌包到采摘、晾晒,黑木耳产业不仅让种植户增收,还带动了林区劳动力就业,成为林区居民实现“家门口”增收的新选择。“目前,绥阳局公司黑木耳种植基地有大棚897座、菌包7900万袋,每年可带动当地群众务工1.7万余人次。”绥阳局公司产业部部长许长琦说。

为提高黑木耳的竞争力,绥阳局公司每年安排专项扶持资金,在技术引进、推广上给予支持。针对本地气候、土壤、水质等特点,绥阳局公司在原有地栽木耳种植的基础上,引进了吊袋悬挂、人工控温控水、棚顶喷灌于一体的棚室挂袋栽培技术,使黑木耳的产量和质量达到了双提升,实现每亩土地由生产1万袋向生产3万袋的大跨越。

吊袋白玉木耳

“去年黑木耳采摘完毕后,我们又种植了10万袋珍稀的白玉木耳,实现了‘一棚两季用’,不但提高了大棚的利用率,还通过品种的变化切实让木耳涨了身价。”高伟洪说道。

说话间,高伟洪带着记者来到种植大棚介绍说:“接下来,我们还向牡丹江镜心湖菌业有限公司预定了22.5万袋白玉木耳,7月下旬就能进棚培养了。”

科技是第一生产力。绥阳局公司还高度重视食用菌产品的质量安全,位于农林产品经营分公司的食用菌检验检测室则是确保食用菌产品质量安全的重要关卡。

在检测室记者看到,工作人员处理着黑木耳干制品加工样品。随着研磨机的轰鸣,一朵朵黑木耳被精细地打碎成粉末,准备进行检测,从源头上把控食用菌的质量。

“检测室严格按照国家标准和行业规范进行检测,采用先进的检测设备和技术,对黑木耳进行感官测定、理化指标检测和重金属检测。”绥阳局公司农林产品经营分公司党支部书记张丽说,接下来我们将研究留样二维码,实现对每批次产品进行溯源,并通过培训等方式提高检测人员检测水平,全力保障绥阳局公司黑木耳品质。

检测木耳品质

长期以来,绥阳局公司努力做大做强黑木耳加工业,不断延伸产业链条,提高产品附加值。2022年,绥阳局公司农林产品经营分公司正式组建,引进国内先进设备,生产、加工、销售黑木耳干制品、松茸、速冻山野菜等林区特色的系列绿色天然产品,研发出坚果、食用菌、山野菜、代用茶、食用菌酱五大类20余种产品,并注册了“绥森”品牌商标。2023年,“绥森”黑木耳首批入选龙江森林食物“九珍十八品”。

“公司现建有黑木耳干制品和速冻山野菜两个加工厂。黑木耳干制品加工厂年加工能力500吨;速冻山野菜加工厂年加工能力5吨左右。”农林产品经营分公司副经理梁本为介绍说,“目前我们正在试研发即食木耳等产品,研发成功后,将通过市场调研,选择合适的产品加工销售。”

先进的木耳加工生产线

为把“绥森”品牌推上千家万户的餐桌,绥阳局公司还通过创新黑木耳产品包装设计,开设线下直营店、线上直播卖的“双线”销售模式,让各地网友都能认识“绥森”,了解“绥森”,喜欢“绥森”,购买“绥森”。

2023年年末,绥阳局公司黑木耳荣获(首届)“国企品牌卓著工程”创新成果二等奖的殊荣,这标志着黑木耳作为提升绥阳林区核心竞争力的森林生态主打产业,步入了新的里程。

“我们将以龙江森工集团‘产业项目突破年’为抓手,以生态优先、绿色发展为导向,持续优结构、强管理、扩规模、提质效,努力把林区资源优势、基础优势、区位优势和品牌优势转化为产业优势、生态优势、品牌优势和发展优势,进一步推动黑木耳产业健康发展,为林区经济高质量发展贡献绥阳力量。”绥阳局公司党委书记、董事长张新华说。

赵稼悦 辛欣 记者 马一梅 李健

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