2024淮扬菜创新精品发布新潮带鱼卷

2024淮扬菜创新精品发布新潮带鱼卷
2024年11月13日 23:10 扬州晚报
【#2024淮扬菜创新精品发布##新潮带鱼卷#】苏式熏鱼是江苏地区的传统名菜,传统熏鱼一般使用草鱼和鲤鱼,改刀成块。这道菜选用带鱼,油炸后淋上传统的熏鱼汁,制作流程包括腌制、过油、浸卤,外脆内嫩,甜中带咸,咸中带鲜,还有一股松木和焦糖的独特混合香味。(排名不分先后)推荐单位:花园国际大酒店 #刘宇宁称接受所有批评#

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