本报记者 张文娟
2022年9月22日，中国证监会官方网站信息显示，蜜雪冰城股份有限公司（以下简称：“蜜雪冰城”）的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书。招股书显示，蜜雪冰城本次拟公开发行不超过4001万股人民币普通股，募集资金将用于投资“生产建设类项目”、“仓储物流配套类项目”与“其它综合配套类”项目。
据招股书披露，2020年至2021年，蜜雪冰城实现营业收入分别为46.8亿元、103.51亿元，较上年同期分别增长82.38%、121.18%；实现扣非归母净利润分别为8.96亿元、18.45亿元，较上年同期分别增长104.58%、106.05%，业绩呈持续向好态势。
公开资料显示，蜜雪冰城是一家始终坚持以“高质平价”的产品理念为消费者提供各类现制饮品、现制冰淇淋的连锁企业，致力于打造集产品研发、生产、仓储物流、销售、连锁经营为一体的完整产业链，主要从事现制饮品、现制冰淇淋及其核心食材的研发、生产、销售以及品牌运营管理。
近年来，蜜雪冰城凭借“直营连锁为引导，加盟连锁为主体”的销售模式，以直营门店为产品与市场策略“打样”，以加盟门店实现规模化的“复制”，规模迅速扩大。截至2022年3月，蜜雪冰城共有22276家门店，根据窄门餐眼数据统计，公司门店数量位居国内现制茶饮行业第一。
广阔的行业增长空间也为蜜雪冰城的快速发展提供了有利条件。据艾媒咨询数据，中国现制茶饮的市场规模由2016年的291亿元增长至2021年的2796亿元，年复合增长率为57.23%，预计到2025年，中国现制茶饮的市场规模将进一步扩大至3749亿元。此外，现磨咖啡与现制冰淇淋行业均拥有广阔的发展空间。
有业内人士分析表示，中国现制茶饮行业市场参与者众多，行业集中度较低，随着行业产品速度迭代的加快，消费者的品牌倾向性也将日益增强。凭借高性价比的定价区间、规模化的产业链条和深入人心的品牌形象，蜜雪冰城等优势品牌的市场份额有望迎来进一步增长。
在规模迅速扩大的同时，蜜雪冰城还着力打造完善的加盟支持体系。依照公司规定，加盟商需要递交申请、参加面试，通过后方可获得开店许可。在经营过程中，公司为加盟商提供包括审核选址、设备及食材购置、证照办理指导、开业营销策划、食品安全管控、人员持续培训等在内的全流程支持，加强与加盟商之间的联系，强化管理效能，释放了加盟商的盈利空间与运营效率。
结合招股书与同类上市公司公开资料分析，报告期内蜜雪冰城加盟门店的闭店率稳定在3%左右，与同类加盟门店相比属较低水平，其加盟商整体盈利情况较好。
（编辑 张明富 上官梦露）
