人造肉月饼正火,大胆玩跨界的来伊份为何不敢造人造肉产品?

人造肉月饼正火,大胆玩跨界的来伊份为何不敢造人造肉产品?
2019年09月18日 15:20 华商韬略

作为零食大王的“来伊份”一向很会掌控市场风向标,可却在人造肉上“马失前蹄”。

文 / 华商韬略 张凌絮   编辑/倪晨

每年的中秋节都是各种奇葩月饼争奇斗艳的时刻。今年更是爆出了火龙果、藤椒牛肉等挑战味蕾的奇味月饼。不仅如此,其中最受欢迎的怕是“人造肉”月饼了,仿制老上海鲜肉而成。上线1000份,很快便被一扫而空。

在国内目前的市场,还没有出现成熟的人造肉市场,一切还只是停留在炒概念的阶段,很多公司都想蹭上“人造肉”这个风口。

比如被称作“零食王国”的来伊份,其相关负责人就在回答投资者“对公司是否涉足人造肉”提问时称:旗下产品包括蛋白素肉产品,并且还在推出新品,旗下的素肉食品包括五香味蛋白素肉、香辣味蛋白素肉等,最近还推出了针对素食主义者的素肠。这些产品含有蛋白质、肉的口感和味道,但并不含有胆固醇等成分,能够满足素食消费者的需求。

虽然该公司随后就改了口,撇清与人造肉关系,表示公司业务并没有涉及到人造肉

但在人造肉这个创新品上遭遇滑铁卢的“来伊份”,却是速食届的革新者,产品也是极尽多元化。

首先,被称作“零食王国”的来伊份于今年9月7日在上海开了零食博物馆,以传播中国零食文化为发展方向,另辟蹊径开始在文化上下功夫。

不仅如此,今年来伊份还注意到目前“时尚产业”的兴起,看准如今“时尚”当道的趋势,开始结合自家产品进行潮服设计,并以最前卫的走秀发布会来发布零食及潮服单品。

为何做零食的来伊份却要涉足文化和潮服领域呢?这些另辟蹊径的多元化动向也许跟来伊份去年的财务状况相关。

根据“来伊份”公司的财务数据显示,2018年实现营业总收入38.91亿元,较上年同期增长7.01%;但净利润仅为1027万元,较上年同期大幅下降89.87%。

若扣除非经常性损益,公司2018年出现净亏损5281万元,上年同期为盈利8572万元。

对于公司业绩下滑的原因,来伊份表示:与市场竞争激烈导致投入增加相关

来伊份称:为了保持行业领先优势及未来更好地发展,从2017年下半年开始,公司重点加强了全渠道建设、新市场的布局、信息及管理技术投入、各领域高级技术管理人才的引进,从而使相关费用有所增加。

来伊份同时公布了一份资产负债表和利润表,从利润表上看,来伊份营业成本与费用增加较快,拖累整体财务状况导致净利润下降。

其中,营业成本为21.82亿元,较上年同期增长7.8%;销售费用为12.75亿元,较上年同期增长15.3%;管理费用为4.36亿元,较上年同期增加28.6%。

看到2018年财务下滑颓势后的来伊份,于今年开拓“潮流服饰”进军时尚圈之后,财报表现终于扳回一局。

根据“来伊份”发布的2019年半年度报告显示,期内实现营收20.38亿元,同比增长2.25%;归属于上市公司股东的净利润4447.48万元,较上年同期增长20.16%;基本每股收益为0.13元,上年同期为0.11元。

不过,在这样的“回升”成就中,并不包括人造肉事件。

但是5月的第一个交易日,很多与人造肉有关的股票纷纷跌停。见此趋势,来伊份发布声明:公司目前不种植大豆,也没有生产基地,公司蛋白素肉产品系委托加工,公司不涉及“人造肉”概念。

值得注意的是,时隔不久之前,相关负责人却表示:“旗下产品包括蛋白素肉产品,能够满足素食消费者的需求。”

都说人造肉很好,但事实上作为一个不稳定时期的新产品,在国内市场似乎不太乐观。不少消费者都表示,如果营养价值比不上一般肉类,味道也一般,那实在是没必要花更多的钱来吃人造肉。

而且人造肉还存在着价格过高这个致命的缺点。

敢做潮服建博物馆,但来伊份在“人造肉”面前却显得有些小心翼翼,此次人造肉月饼风口又起,来伊份会再借东风吗?

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图片均来自网络

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