天眼查App显示，7月26日，粉红汉堡关联公司上海曾士餐饮有限公司发生工商变更，新增上海哔哩哔哩科技有限公司为股东，同时公司注册资本由15万人民币增至约17.65万人民币，增幅约17.6%。增资后，B站持股约15%，为第二大股东。
这家粉红汉堡店有什么来头？
CHARLIE’S粉红汉堡的创始人是美籍华人曾思聪（ZENG SI CONG）。曾思聪出生于上海，5岁时随家人移居纽约，大学毕业后进入华尔街工作。
CHARLIE’S粉红汉堡目前在上海有10家门店，基本位于市中心核心商圈，还曾被评为2019年最佳品质西餐厅。也因为是热剧《三十而已》的取景地，而被大家熟知。
此外还有消息称，粉红汉堡董事会成员还有另一人李旎，持有2％的股权，此人还是B站COO。想必这便是B站选择粉红汉堡另一主要原因，既有能力又知根知底。
互联网公司都爱投餐饮？
过去一段时间餐饮行业投资火热，包括喜茶、和府捞面、遇见小面、巴奴火锅、墨茉点心局等明星公司和新锐品牌扎堆完成融资，疯抢的不仅有红杉、高瓴、源码等明星机构，字节跳动、腾讯等互联网巨头也在布局。
7月初，字节跳动关联公司入股了一家总部位于湖南长沙的餐饮公司“三发餐饮”，后者拥有茶饮品牌“柠季.手打柠檬茶”；而在2020年，另一个视频平台爱奇艺也跨界进入餐饮行业，注册成立了一家名为北京格芮馥餐饮管理有限公司的餐饮企业。
美团通过旗下的美团龙珠先后投资喜茶、Manner、蜜雪冰城、古茗、幸福西饼等连锁品牌；阿里巴巴本身没有投资太多餐饮品牌，但其关联的云锋基金先后投资嘉和一品、简爱、卫龙等餐饮和食品品牌。
此外，财大气粗的腾讯也逐渐成为餐饮领域不容忽视的投资方。去年投资并引进加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons之后，尝到甜头的腾讯不断加大餐饮投资。2020年以来腾讯已经投资了6个餐饮和食品零售品牌，除了Tims咖啡之外，还有代数学家咖啡、喜茶、和府捞面、盛香亭和卫龙。
为何选择餐饮？
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餐饮消费回暖
据商务部网站消息，今年上半年消费升级势头不减、“新国潮”热度提升，同时在线餐饮消费回暖，销售额同比增长48.2%，到店餐饮同比增长93.1%。
各互联网公司频频布局投资餐饮，可以预见餐饮行业依然具有很大的增长空间，B站不是第一个跨界杀入餐饮行业的互联网公司，也不会是最后一个。
但投什么样的餐饮也是有门道的。这次B站选择投资的CHARLIE’S粉红汉堡，更重要的还是看重年轻人这块消费主力。
魔都是国内西方文化最容易接受的地方，肯德基、汉堡王、麦当劳的中国区总部都在上海，汉堡在上海绝对算是排的上名的快餐产品。而快餐产品不仅流行，还深受年轻人喜爱，所以B站选择投资粉红汉堡的原因其一就是年轻人喜爱的快餐产品。
B站财报中，前五大广告主行业里就有食品饮料，因此投资餐饮领域对B站来说是一个明智的选择。当然，不仅仅是投资，B站还曾开设美食纪录片《人生一串》的线下体验店，将纪录片IP和餐饮进行了联动，以创意的形式在餐饮领域探索。
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不把鸡蛋放在同一个篮子里
根据网络公开数据不完全统计，从成立至今，B站在大消费领域已完成了110笔投资。2020年，B站对外投资26起。领域涉及游戏、电竞、影视、动漫、汉服、音乐、咖啡、虚拟偶像等等。
好像这些领域才更符合B站的投资方向，但之所以二次元的B站也开始“破圈”迈入餐饮行业，也是为减了少损失，同时也是不断尝试新领域。
B站是二次元文化最大的视频网站，虽然发展迅速，但仍然面临盈利难的问题。
视频网站要想存活，内容更新必须要跟上网友步伐，那就意味着需要高额投入。不论是购买版权，还是自制电影、综艺都需要大批资金的投入。
但是投入还不一定能换来同等价值的回报，一方面是收入大头的自会员服务价格没有同步上来，另一方面则是中国观众的付费意识薄弱，没有养成付费看视频的习惯，盗版视频也是层出不穷。还有便是视频行业的竞争残酷，“版权垄断”也会导致会员的流失，就连爱奇艺都没有幸免于难，仅2020一年间就流失会员1700万。
因此在这种情况下，B站不得不扩大版图，寻找新的盈利方式。做年轻大众喜欢的内容，用海量数据研判年轻人兴趣，并投资新的消费市场，成为B站拓展羽翼的重点。
这次B站杀入餐饮，就看能不能成功抓住年轻人的胃啦。
素材来源：艾问、 戏说公关、投中网
