反食品浪费法通过:我国城市餐饮每年浪费340到360亿斤

反食品浪费法通过:我国城市餐饮每年浪费340到360亿斤
2021年04月30日 10:22 九哥财经

4月29日,十三届人大常委会第二十八次会议表决通过反食品浪费法,自公布之日起实施。该项目法规主要规定,公务活动用餐不得超过规定标准;可奖励“光盘行动消费者”;在餐馆如果消费者点餐浪费可收取厨余垃圾处理费;如果商家误导消费者超量点餐,最高罚款1万元;针对食品生产经营者严重浪费的,最高罚款5万元;不得制作和发布传播暴饮暴食视频节目,违反规定者最高罚款10元……

事实上,反食品浪费法的出台非常有必要,节约是中华民族的传统美德,同时也是保障我们国家粮食安全的需要,为实现经济可持续发展打下良好基础。

据了解,我国城市餐饮每年浪费粮食高达340到360亿斤,值得注意的是,这项数据还没有统计家庭饮食方面的浪费。另一方面,我国粮食产业链总损耗率达到12%,在从粮食生产到销售等各个环节,由于技术和设备等的局限都有不同程度的损耗。

据统计,全球粮粮食出口国粮食年出口总出口量约为3亿吨,我国是人口大国,我国粮食年消耗量约为6.5亿吨,是全球出口总量的2倍有余。同时我国也是粮食生产大国,在水稻、小麦等主要粮食方面已经完全实现自给自足,但是中国人口众多,如果平均下来,每天粮食的消耗量与一些发达国家还是有很大的差距。

在现实生活中,有不少人有浪费食物的习惯,他们并不知人间疾苦,事实上很多国家的粮食不能满足民众的日常所需,作为马斯洛需求层次中最低等级的温饱都无法解决,在现代社会中是难以想象的,但并不代表没有,一些铺张浪费的人反问“何不食肉糜?”,不禁让人唏嘘。

很多人在道德层面无法对他们形成约束,所以《反食品浪费法》非常有必要,只有加大惩罚力度,才能在一定程度上遏制这种食品浪费现象。

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