作者 | 张继康
编辑 | 陈芳
破产迷雾
1月4日，一则“天府可乐宣布破产”的消息冲上了热搜。天眼查数据显示，近期，重庆第五中级人民法院发布了中国天府可乐集团公司（重庆）的破产清算公告。早在2022年5月，天府可乐就曾申请破产重整。目前，天府可乐集团的多家分支机构也全部注销、吊销。
消息一出，大家都在感叹又一国产可乐即将退出历史舞台，为此还冲去淘宝店野性消费了一波，数据显示，1月4日天府可乐天猫旗舰店日销暴涨17倍，多款产品销量呈几何式增长。
不过，天府可乐却在这时澄清了关于破产的传闻。
天府可乐对市界表示，目前破产清算的公司是中国天府可乐集团公司（重庆），与如今还在正常经营的天府可乐（重庆）饮品有限公司没有直接关联。破产清算不会影响天府可乐的主营业务，未来，消费者能继续喝到天府可乐。此外，天府可乐还称，公司一直在积极扩产，并不存在倒闭一说。随后，天府可乐也在官方微博回应称，“我们很好！未来我们一直都在！”
（图源：天府可乐）天府可乐（重庆）饮品有限公司董事长蒋林对外强调，破产清算的是中国天府可乐集团公司（重庆），这是天府可乐早期的经营企业。2018年，天府可乐（重庆）饮品有限公司成立，原企业的品牌、配方、知识产权都已转移到了新公司。从那时起，中国天府可乐集团公司（重庆）与天府可乐的生产经营便没有了关系。如今，按照国家相关规定，将原来的“僵尸”企业破产清算。
尽管辟谣了破产传闻，但天府可乐的经营情况却并不佳。2021年，天府可乐全年净亏损高达1832.47万元，在2022年前五个月，净亏损也达到了407.22万元。
天府可乐也曾有过辉煌历史，作为中国第一个真正意义上的国产可乐，天府可乐曾经历过市场份额占比超过75%、年销量高达20多万吨的辉煌时刻。只不过三十年河东三十年河西，如今的碳酸饮料市场份额被可口可乐以及百事可乐两家巨头牢牢霸占，总占比达到了90%以上，大大挤压了天府可乐等国产可乐的生存空间。
天府可乐是怎么一步步走向衰落的？
衰落史
早在外资可乐品牌还未进入中国时，天府可乐就已经诞生。为了解决当时中药白芍的积压现象，四川省中药研究所和重庆饮料厂共同研发，在重庆饮料厂品牌下的青鸟汽水里加入了一定配方的白芍合剂以及其他中药和辅料，从而研制出了略带中药气味的天府可乐。
（图源：视觉中国）彼时，国内消费者难以接受略带苦涩的味道，上市之初并未得到市场认可，直到出现在国宴上后，才迎来鼎盛时期，后来的天府可乐曾远销到了美国、日本等20多个国家和地区，还从国外引进了多条生产线，成为了当时为数不多能走出去的民族品牌。
作为曾经的“八大汽水厂”之一，天府可乐的衰落与一段合资往事息息相关。20世纪90年代，外资可乐品牌通过合资并购的方式与国产可乐厂家达成合作。1994年，天府可乐与百事可乐共同成立了合资公司重庆百事天府公司。
不过，双方的合作并不愉快。在合资伊始，双方约定对天府可乐的年产量要达到50%，然而百事可乐并未遵守这一承诺，进行了“人为雪藏”，逐年减少了天府可乐生产，直到2005年，天府可乐在合资公司总饮料产量中销量占比不到1%。
与此同时，百事可乐还通过不断提高浓缩液价格，造成了合资公司逐年增产却年年亏损的局面。据当时的报道称，合资公司累计亏损达7000万元，债务高达1.4亿元，天府可乐方面未分得一分利。不光如此，合资公司还连续八年被评为重庆市特困企业，剩下的400多名职工长期依靠上级部门救助艰难度日。
于是沦为特困企业的天府可乐集团于2006年出售全部股份，至此百事可乐控股达到了94.4%，天府可乐由此淡出消费者的视野。而在合资前，天府可乐在全国共有108家分厂，年利税7000万元，纯利润约1000万元，总资产近亿元，两相对比令人唏嘘。
作为中国本土自主研发的第一款可乐品牌，天府可乐的老员工们都对这个民族品牌怀有浓厚的感情，现任天府可乐的总经理钱黄就曾表示，自己从天府可乐的底层干到了管理层，除了财务部门没去过以外，其他任何部门任何工种都干过，正因为如此，才对天府可乐有着很深的感情，不忍心看着天府可乐品牌就这么消失了。
于是在2008年，天府可乐开始了长达5年对百事可乐的追讨之路。2010年，天府可乐浓缩液乙料的成分、配方及其生产工艺配方被天府可乐集团讨回。2013年，天府可乐的系列商标也被追回。2016年1月，天府可乐在重庆举行复兴上市发布会，宣布回归市场，天府可乐这才重回到了消费者的怀抱中。
突围困境
不过重回市场后，国内的可乐市场早已变天。据重庆产权交易网曾披露的转让公告显示，2021年，天府可乐全年总营收为1651.87万元；2022年1-5月，该公司营收为932.55万元。
仅仅一千多万的营收与两大可乐巨头相差甚远，2021年，可口可乐中国内地业绩合计为436.68亿元，百事可乐财报则显示，包括中国在内的亚太地区2021年净收入为46.15亿美元，同比增长近34%。
与其他头部的国产汽水品牌相比，天府可乐也相差甚远。去年未能成功过会的陕西本土汽水品牌冰峰，仅2021年上半年的营收就达到了2.19亿元。此外，据中国饮料工业协会统计，2021年国内饮料行业市场规模为5193亿元，由此推算，天府可乐的市场占比几乎少到可以忽略不计。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，“当可口可乐和百事可乐在精耕中国市场的时候，天府可乐已经没有太多能够可持续发展的核心竞争力。从整个产业端、渠道端、消费端三端综合去看，整个天府可乐的没落是必然的”。
（图源：视觉中国）发源于重庆的天府可乐，在川渝地区有着很高的知名度。蒋林曾在接受采访时表示，线下渠道中，天府可乐已经基本实现重庆各个渠道的全覆盖，并进入了川渝及西南等主要地区，覆盖超5万家终端。
但它也和冰峰一样面临着无法走向全国市场的难题。招股书显示，陕西市场为冰峰带来的营收常年稳定在80%左右。天府可乐也有同样的困扰，尽管在2021年，天府可乐上线了电商渠道，但就目前来看，仅凭线上渠道辐射到全国的效果并不明显，天府可乐的淘宝官方旗舰店显示，天府可乐的月销量仅超过了800箱。
对于国产汽水品牌来说，除了过强的地域属性外，单一的品类问题也是阻碍的桎梏之一。冰峰一款主打产品橙味汽水的销售金额能够占总营收比重的80％以上；天府可乐在2022年开始才推出了草本无糖、百柠纤维+、酒风味气泡水等新品矩阵。
两大巨头在拓宽品类问题的步伐则走得很快。可口可乐孵化出了芬达、雪碧、醒目、冰露等包括20多个品牌在内的100多种产品，还在近年不断试水低度酒和低温奶市场。百事可乐则专注于新口味的研发和迭代，接连推出了多款无糖口味汽水。
“天府可乐的困境也是国产汽水品牌所面临的困境”，朱丹蓬表示，“未来国产汽水如何去走？我想这也是一个老大难问题。”
