在广东潮汕,粿是潮汕人身上非常传统的历史符号,其中极具代表性的便是红桃粿

在广东潮汕,粿是潮汕人身上非常传统的历史符号,其中极具代表性的便是红桃粿
2024年06月12日 11:28 汕头吃喝玩乐
#红桃粿被称为此生必尝的潮汕美食# 在广东潮汕,粿是潮汕人身上非常传统的历史符号,其中极具代表性的便是红桃粿。逢年过节,潮汕的妇女们都会坐在一块,一边坐着粿,一边聊着天。对于做粿,她们早已熟能生巧,桃红色的粿团揉搓成皮,炒制好的馅料包入其中,不一会功夫,一个个靓丽的红桃粿就做出来了。看似简单的动作,背后却是潮汕妇女们一代代的经验传承……

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