看潮汕90后办桌师傅如何传承“办桌”文化

看潮汕90后办桌师傅如何传承“办桌”文化
2024年06月21日 19:56 汕头吃喝玩乐
#潮汕人吃席都吃些什么# 【看潮汕90后办桌师傅如何传承“办桌”文化[心]】“在潮汕,凡宗亲家庭逢红白事、长辈生日、迁居或游神赛会,都会邀请亲朋挚友前来“办桌”宴客。而那些靠上门替人办桌的厨师,通常都居无定所,四海为家,做完了东家又做西家,做完了红事又做白事,所以被称为“流浪的厨子”。

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