作者|李肖
2021年上半年，金种子推进品质升级，优化产品结构，创新推出了金种子馥合香酒，这款酒凭借“浓酱芝一口三香”的特点，以安徽次高端白酒的定位，迅速吸引了省内外各圈层消费者。
9 月 16 日， 正值金种子馥合香上市一周年，阜阳上市酒企金种子酒（600199）举行了金种子馥合香手酿开窖节。9月17日，开窖节次日，时隔177天的金种子酒股价再收获涨停板，报收16.69元/股。
通常来说，二级市场的波动是投资者对于公司战略认可程度的反映，2021年是金种子能否扭转颓势的关键一年，也是新型中高端白酒上市一年的成果验收期，公司是如何用“酒香”吸引了消费者和投资者？
打造“馥合香”
丰富中高档酒品产品体系
实际上，近两年来金种子酒一直尝试突围，在前期战略失位的情况下，公司果断革新发展理念、深化改革、对产品进行调整、加速市场拓展。
第一是步便是打造金种子馥合香系列产品，产品推出后，以其“六粮酿造、三曲共酵、一步成香”的典型特点迅速在市场掀起“馥香热”，此外，醉三秋1507作为公司形象标杆的高端文化产品，形成了有效的产品矩阵。
2021年半年度经营数据显示，分产品档次来看，金种子系列、馥合香和醉三秋1507作为中高档白酒，半年度为公司带来了1.04亿的营收，纵向对比2020年上半年的数据，去年柔和系列以及和泰系列为公司带来的营收基本上被最新两款产品代替。
2020年上半年中高档酒的营收是1.05亿，通常来说，新产品的推广会存在有成长期和发力期，也就是说，馥合香和醉三秋1507一经推出就和原有中高档酒打了个“平手”，而随着产品的进一步推广，市场的加快拓展，金种子中高档白酒的营收势必能够再次增长。
据了解，新品馥合香系列从去年8月份上市以来销售额已经超过1亿元，在阜阳、合肥、蚌埠、黄山、望江、寿县等多个市场有不错表现。
在金种子馥合香 2021手酿开窖节暨酒文化博物馆开馆仪式上，金种子馥合香明代古窖池手工酿造车间对外展现——出醅、拌料，再到上甑、蒸馏出酒，据了解，“馥合香”将在明代遗址古窖池内历经180余天的超长发酵周期，秋酿开窖后第一排次酿造的头排酒，酒体更醇厚丰满，品质最佳。
得益于窖池窖龄老，窖泥中稀有的微生物菌群丰富多样，压窖时间更长，金种子馥合香酒醅在窖池里长时间的持续发酵让酒的质量普遍提升，酒体醇厚丰满，可以料想，日后“馥合香”将联袂醉三秋1507成为金种子酒新的营收发动机。
重视营销、重塑渠道
半年报经营数据当中，还有一个隐藏亮点。
那就是普通档次白酒的营收也较上年增长了一个亿。8月27日，金种子酒发布半年报，2021年上半年营业收入约5.45亿元，同比增加32.98%。
这其中是种子酒系列、祥和种子酒、颍州系列等老品焕发了“第二春”。而带来这种增长的正是公司近年来在营销方面的革新创举。
2021半年报显示，金种子今年全面强化市场基础工作建设，夯实“2+4”核心市场，增强经销商重点运作核心产品的意识，推进老产品市场的持续旺销。
公司在快手、抖音平台，开通“金种子白酒旗舰店”和“金种子旗舰店”，通过直播进行引流，增强品牌曝光度，扩大品牌影响力。
不光是线上营销紧跟时代潮流，线下场景的打造工程也没有落下，金种子提出了打造“三级场景”，也就是各市场馥香馆、馥香体验店、馥香文化包厢逐步落实，构建形成了金种子馥合香独有的消费者沟通堡垒
同样以2020上半年和今年上半年的经营数据作为直观证明，去年省内省外分渠道营业收入是2亿出头，今年增长为3.3亿，省内外的营收均实现了增长，同时今年省内外经销商数量也相较于去年有所变动，主要体现在今年省外经销商增加了8个，同期也减少了11个，但据了解通常裁减的都是销售情况不佳的经销商，起到去芜存菁的作用。
半年报显示，除此之外，金种子酒还探索海南、深圳等空白市场以及现有市场二级融创平台的试点及推广，充分整合现有经销商资源，激活销售团队活力，推动市场快速发展。
72年老酒厂能否成功突围？
金种子酒业从1949年建厂至今，已有72年建厂史，有“杜康造酒醉刘伶，一醉三秋始醒来”的千年传说，也有传承明代大昇酒坊500余年的酿酒作坊。
只不过，随着白酒行业竞争持续加剧，消费需求向中高端、次高端和高端白酒集中。公司生产销售的酒类中低端产品占比大，中高端产品缺位，导致陷入了“逆水行舟，不进则退”的窘境。
上世纪末，金种子酒业开发恒温窖藏新工艺，研发出“香幽味柔”的柔和浓香型白酒，主持制定行业首个《柔和型白酒标准》。“柔和”连续畅销 16 年，单品销量过亿瓶，成为无数安徽儿女耳熟能详的白酒产品，也在中国白酒行业掀起一股强劲的“柔和风暴”。
而今，痛定思痛之后，金种子酒着力重塑品牌策略、产品策略、市场策略和渠道策略，立足 “多香型、差异化”的战略核心，优化提升馥合香白酒生产工艺，正式开启全新的馥合香时代。
9月16日的开窖节上，阜阳市副市长郑久坤发表讲话：“近年来，金种子酒业加大科技创新力度，加快新香型产品研发进度，在白酒产业转型升级方面取得了可喜成绩。阜阳市委、市政府将全力支持金种子酒业发展，努力让金种子、醉三秋这两大品牌更加响亮。”
金种子酒董事长贾光明表示，今年是金种子深化改革攻坚之年，公司大力推进优质基酒技改提升工程，对馥合香酿造车间进行提质增效，推动产能升级。
发言重点是，金种子酒将聚焦馥合香新品类打造次高端名酒，重塑“金种子、醉三秋”酒文化内涵。话音刚落，金种子酒便于9月17日收获了涨停板，上一次公司股价涨停还要追溯到上半年3月24日，时隔了177天。
同时自金种子酒公布2021半年报以来，半个多月的时间里，公司股价从13块以下上涨到了16.69元，涨幅达到了31%。
或许这也证明，对于这家“72年老酒厂”扭转颓势的突围战，投资者们正在用实际行动表达信心。
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