红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
营养价值
性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；
2. 红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；
3. 红糖对血管硬化能起到一定的治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
适用人群
红糖可以有效地疗虚进补，特别适合经期或产后的女士、老年体弱和大病初愈的人。
食用方法
红糖可以直接饮用，也可以作为调味料食用。
红糖趁热饮用，缓解经痛效果更佳。
禁忌人群
老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖，糖尿病患者忌食红糖。
注意事项
一般人群均可食用。产妇适合食用红糖，但不要时间太久，一般半月为佳。
应该怎么选购红糖？
赤砂糖是工业化生产而得到的带蜜糖，是工业化生产白砂糖的附属产品，主要用于调味品；
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖、赤砂糖高很多。因此应该选择甘蔗原汁熬制的红糖，更多保留甘蔗的营养成分，正宗红糖配料表只有甘蔗、甘蔗汁或甘蔗红糖的，比如坚持鲜榨甘蔗原汁制作的 致 方 堂 红糖的配料表只有甘蔗。由于红糖品类繁多，品质参差不齐，因此如何鉴别红糖好坏真假非常重要。
如何鉴别红糖真假？
1、看包装的配料表：假红糖有赤砂糖，真正的红糖应该是蔗糖。
2、执行标准：红糖的执行标准是QB/T 4561或企业标准，每个企业的执行标准有不同，企标高于国标或行业标准，比如 致 方 堂 的红糖的执行标准是Q/CYTY0001S-2017，是高于行业标准的，买红糖的时候，只要在包装上看到了“这行字”，那就说明它是真正的红糖。而赤砂糖的执行标准是QB/T 2343.1，很多用赤砂糖冒充红糖的，这时候我们就可以通过执行标准好来把它辨认出来了，是不是很简单呢？
3、看形状：真红糖看似硬如石头，但轻咬则入口即化，一般化工调配加工的红糖表面硬实际也很硬。
4、观察流动性：同样一包红糖，如果倒过来看，颗粒的流动性很好的是假红糖。真红糖的颗粒流动性差 ，因为含有水分和其他物质，更粘质阻碍流动。
5、闻气味：真红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香，假红糖可能会有刺鼻的气味。
在哪里可以买到？
如今，随着互联网的发展和智能手机的普及，网上购物已经成为我们生活中司空见惯。消费者在这里几乎都可以买到他们需要的。 网上购物有很多优点，其中最重要的也许是它的方便。人们不必浪费了很多的精力和宝贵的时间去从一个商店到另一个选择他们喜欢的商品。
借助互联网，购物不是一件困难的工作。只要点击鼠标来选择你喜欢的文章，和购物完成。同样购买红糖也方便很多，直接网上购买。
