果皮厚度是衡量柑橘果实品质的指标之一，通常关系到柑果的可食率、易剥离程度等，而对于砂糖橘来说，果皮厚度的调控则更为关键，毕竟只有皮薄时(1~2.2毫米)才能起砂。
关于砂糖橘的果皮
砂糖橘的果皮由三个部分组成，分别为外果皮、中果皮及内果皮，而在这其中，与果皮厚度关系最为密切的其实是中皮层。
我们可以将果皮看作一个汉堡，外果皮与内果皮只有几层细胞结构是汉堡上下两个薄面包片，中皮层才是汉堡的精华部分，果皮厚不厚要看它的分裂情况。
目前砂糖橘才开始坐果，部分还没坐稳，果子还小，果皮与果肉还未进入速生期，在膨果期时果皮才会随果肉一同生长迅速，成熟期前时果皮厚度基本定型。
影响中皮层分裂生长的因素
营养水平：氮、磷水平高，可刺激中果皮细胞分裂生长，速效性大肥下得多，果皮通常会偏厚。此外，顶果营养足，也易生粗皮果。
激素水平：砂糖橘无籽，赤霉素产出少，一般是保果时外源增施，但赤霉素会刺激果皮生长，大家可以回想一样，保果时出药害时，是不是会出现凹凸菠萝皮果，原因正是出在此处。
砂糖橘皮薄不靠药，要靠良好的管理
在笔者印象中从来没听过能打果皮打薄的药，所以就不要往这方面动脑筋了，还是加强栽培管理来得有效。
具体如合理施肥，平衡施肥，不偏施氮肥，担心裂果就在幼果期提早喷施盖世美叶面肥等，加强钙镁肥补充，增强果皮坚韧性；保果、防裂时用赤霉素时不要超浓度，一般是不超过20ppm。
农业助手旗下【牧虫者说】原创内容，谢绝转载，违者必究！
