都说太和板面闯天下,咱这是全国学员来太和!

都说太和板面闯天下,咱这是全国学员来太和!
2024年08月12日 14:29 新浪安徽
#全国学员来太和学做板面#“都说太和板面闯天下,咱这是全国学员来太和!”太和板面非遗传承人李巍骄傲地表示,近期他迎来了今年第十九批学习板面制作技艺的学员。政府补贴、免费培训,目前李巍已教授了2000多名来自全国各地的学员。太和板面相传起源于东汉初期,因在案板上手工摔打而得名,先后被评为“全国地方特色类劳务品牌”“安徽地标美食”,是阜阳市非物质文化遗产。经过一代代传承,太和板面随着太和人的足迹遍布全国各地,更是有人将板面店开到了韩国、马来西亚、新加坡等。如今,太和板面已从家乡特色小吃,变成推动县域发展的重要产业。#太和板面闯天下#

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