新型冠状肺炎特点：人群普遍易感。属于中医“疫”病范畴，病因为感受“疫戾”之气。早在《黄帝内经》就提出 “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气 ”的食养理论。
因此除了做好科学防护，还应巧选食材、注重不同年龄的食养要求，通过食养须知来规范日常饮食活动。此外，一般人群也可以结合季节、体质等不同，选择安全、可靠“药食同源”药膳食疗方调养，以此增强体质、提高正气，正所谓“正气存内，邪不可干”。
日常饮食古和斋食养要注重这些方面。
食养即饮食养生，侧重于提高正常人群适应外部环境能力的饮食养生，进而达到预防疾病、强身健体、延年益寿的目的。
（一）一般人群古和斋食养须知
食物多样，谷类为主；
吃动平衡，健康体重；
多吃蔬菜、奶类、大豆；
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
少盐少油，控糖限酒；
杜绝浪费，兴新食尚。
每天膳食应该有丰富谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物；
平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上；
每天摄入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克；
食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。日常的你，做到了吗？
（二）儿童少年古和斋食养须知
规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯；
每天饮奶，足量饮水，正确选择零食；
食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸；
参与食物选择与制作，增进对食物的认识与喜爱；
经常户外活动，保障健康生长。
（三）老年人群古和斋食养须知
少量多餐细软，预防营养缺乏；
主动足量饮水，积极户外活动；
延缓肌肉衰减，维持适宜体重；
摄入充足食物，鼓励陪伴饮食。
