众所周知电饭煲一直在我们的厨房生活中扮演着至关重要的角色,而且还是家庭必备的家电之一。了解过电饭煲的朋友都知道目前市场上,电饭煲主要分为两大类:IH电饭煲和普通电饭煲。那么,这两者究竟有何不同呢?
这个从它们的加热方式来区别,IH电饭煲采用的是电磁加热技术,直接将电能转化为热能并作用于米饭,确保米饭均匀受热,从而口感更加香糯。相比之下,普通电饭煲则通过底盘加热方式,将热能间接传递给米饭,其受热效果相对较弱。另外,从烹饪效果来看,IH电饭煲凭借精准的电磁加热控制,能更好地调控温度与时间,进一步提升米饭的口感与品质。而普通电饭煲因加热方式所限,烹饪效果相对较差。
然而,步入商场或浏览电商网站时,我们不难发现市面上的IH加热电饭煲普遍价格不菲,动辄500元以上,这价格让不少想换电饭煲的消费者望而却步,尤其是预算有限的“精打细算族”。难道就没有既经济又实惠的IH电饭煲选择了吗?答案当然是肯定的。
近日,以性价比著称的小米品牌再次出手,瞄准了IH电饭煲市场,推出了售价不到300元的米家新品IH电饭煲S1 3L,这一价格无疑打破了市场底价。那么,这款亲民价格的IH电饭煲实际使用体验如何呢?笔者有幸率先体验了这款新品,接下来就与大家分享我的使用感受。
惯例先来开个箱,包装内随机附送的配件,分别有蒸格、量米杯、饭勺、电源线和说明书等,这个和传统电饭煲的没什么区别。
在外观设计上,米家IH电饭煲S1 3L以纯白色调为主,优雅而不失简约,完美承袭了小米品牌一贯的设计美学。其机身尺寸为245*297*205mm,精致而紧凑,既便于摆放又节省空间。3L的容量设计恰到好处,非常适合三至四口之家日常使用,满足大多数家庭的烹饪需求。
米家IH电饭煲S1 3L的正面设计为操作区域,采用对称式设计,配备触摸控制。左右两侧分别布局有预约键、时长调节键、开始/长按取消键以及菜单键,操作直观便捷。
点击菜单后,显示屏上展现出八大功能选项:精煮饭、快煮饭、煮粥、保温、营养蒸、热饭、蛋糕制作及煲汤,全面覆盖日常烹饪需求。其操作方式简洁明了,不仅适合年轻人轻松上手,同时也确保了老年人能够毫无障碍地操作。
正面长方形的是上盖开启键,这个没什么好说的,不过作为电饭锅的唯一物理按键,亲测其手感还是可圈可点的。
米家IH电饭煲S1 3L配备了「烈焰灶釜」6层厚胆。这不仅仅是一个内胆的升级,更是对烹饪艺术的深刻理解。2.0mm的厚制设计,有效提升了热效率,让热量更加集中,烹饪更加均匀。
而内层采用的食品接触级不粘涂层,不仅保证了米饭的纯净口感,更让清洗变得轻而易举。此外,黑晶涂层的加入,进一步增强了内胆的耐磨性,延长了使用寿命,让这款电饭煲成为家庭厨房中的得力助手。
在内胆取出后,可以看到米家IH电饭煲S1 3L的内部结构还是非常简洁的,便于日常清洁与维护,确保使用卫生与干净。
内盖采用304食品级不锈钢材质,表面上密布的凹槽圆点有助于烹煮过程中水,蒸气的有效凝结与自然回落,为米饭带来二次补水,进而提升米饭的香气与口感。
米家IH电饭煲S1 3L的排气装置,也是可以拆解开清洁的。
米家IH电饭煲S1 3L的背面,贴着能效标识。
米家IH电饭煲S1 3L的底部,好了,开箱展示就到这里,那么接下来就来通过实际操作,来看看这款电饭煲的烹煮效果吧!
不得不说米家IH电饭煲S1 3L配备的量杯设计真的非常贴心,它直接以碗为单位进行计量,一杯的量恰好等同于两碗饭,两杯就是四碗饭,这样我们能够轻松根据需求烹煮饭量,点赞!
另外,还有得值得称赞的是,我们煮多少量杯的米,放水量就根据侧边的量尺选择几格,比如说放了两杯米,那么水就放到2的位置,这样烹煮出来就不用担心水少或者水多了,是不是很让人省心?
煮饭的同时,在电饭煲上蒸点腊味,或是其他美味的蒸菜,这样既能享受香喷喷的米饭,又能品尝到蒸菜的鲜美,真可谓一举两得,让餐桌更加丰富多样。
选择48分钟的精煮饭点击开始,然后剩下的就交给米家IH电饭煲S1 3L吧!
都说一碗好米饭的背后,是无数细节的精心雕琢。因此米家IH电饭煲S1 3L在科技上不断精进,从香气、含水率、糊化度、黏性、水分偏差、软硬度六大关键维度入手,据悉每一项指标均通过权威认证,达到A级标准。
同时,为了实现对不同种类大米的精准烹饪,米家IH电饭煲S1 3L经过深度测试,沉淀出了9段烹饪曲线。这一创新设计,将煮米过程细分为多个阶段,通过小火预热、低温饱水、中温饱水、大火加热、高温饱水、大火沸腾、大火糊化、大火补炊以及锁水保温等步骤,让米粒在不同阶段充分激活,释放出最佳口感。从最终的成果展示图中,可以看到烹饪后的米饭粒粒干爽,而且米饭的香气四溢,令人垂涎。
用饭勺勺起,明显可以感受到的是那份恰到好处的干爽,每一粒米都清晰可辨,却又紧密相连,形成了一种微妙的平衡。
试品尝后米饭的饱满和Q弹的口感,给我带来一种难以言喻的满足感,不得不说IH电饭煲烹煮的饭是真的香,真的好吃。
尤为值得一提的是,米家IH电饭煲S1 3L凭借其精准的电磁加热控制技术与均衡的火力调节系统,确保了每一粒米饭都能达到一致的成熟度,彻底告别了传统电饭煲常见的糊底问题,让烹饪过程更加安心无忧。
煮饭如此给力,煮粥当然也不在话下,同样按照侧边量尺加水稍等片刻,即可得到一锅香米十足的绵稠粥。
综上所述,米家IH电饭煲S1 3L以其卓越的IH立体加热技术、6A级好米饭认证、「烈焰灶釜」6层厚胆以及九段「满分煮」等亮点,成功打破了传统电饭煲市场的格局,让好米饭的烹饪门槛大大降低。它不仅是一款性价比极高的厨房电器,更是现代家庭追求高品质生活的理想选择,所以喜欢的小伙伴冲就对了!
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