深秋时节,风清气爽。河南唐本记汾酒集团清汾文化研学之旅一行九人(王太鑫、殷江林、郭中玉、张茂祥、杨凡、潘俊华、黄丽燕,付丹丹和王卓),应汾酒集团公司邀请,于10月28日,从郑州出发,开始了为期三天的汾酒文化研学之旅。
行驶在豫晋高速公路上,弯弯的山道牵手接连不断的桥梁和隧道,晚秋风光在车窗外盘旋环绕。太行山褪去了夏天的青葱蓊郁,披上深秋的金黄与火红。山间如诗如画的美景,车内愉悦的谈笑风生,近500公里的路程跑了6个多小时,大家并未觉得路途的遥远和时间的漫长。花灯初上时分,顺利到达汾阳市杏花村,汾酒集团孙志伟、王彪主任等热情接待我们入住酒都宾馆并举行了欢迎晚宴。
按照行程安排,10月29日上午,研学团队先后参观了汾酒博物馆和汾酒制曲车间、灌装车间、成品车间、智能化包装车间,还观了汾酒老作坊博物馆等。期间,召开了观摩研学座谈会,汾酒集团接待办主任张磊致欢迎辞并向我们简要介绍了汾酒集团的历史和未来的愿景,研学团率队领导王太鑫向张磊主任说明了这次应邀组团清汾文化研学之旅的行程计划和目的,并就汾酒集团未来的发展进行了交流。河南省唐本记经理付丹丹,就汾酒在河南的营销态势和需要集团进一步关注支持方面作了发言。书画家殷江林、张茂祥赠送了以颂扬汾酒为主题的书画作品,与会同志围绕座谈主题相继作了发言。太极大师郭中玉秘书长组织队友与汾酒集团太极拳爱好者切磋演练了太极拳艺,相互交流了太极拳法和心得体会。
下午,观摩了雄伟壮阔的“中国汾酒城 ”,该城北依子夏山,南临晋豫高速,坐落于世界十大烈酒产区——山西•杏花村,占地4.5平方公里,相当于两个平遥古城 、10个故宫之大小,设计储酒量50万吨(30万吨在建中),是中国(也是世界)最大的清香型白酒酿造基地,堪称世界藏酒第一城。站在中国汾酒城高大的城楼之上,俯瞰酒城绵延10公里(顶层宽约10米)用于藏酒的青砖仿古城墙,100多座仿唐、宋、明、清建筑 ,6000立方容量的18座高粱筒仓尽收眼底,其起点之高,格局之大,眼光之远,气势之宏,令人震撼。
两天的研学交流餐叙中,通过学汾酒历史、看酿造过程、品多种酒体,让我们对汾酒有了更直观、更深沉、更美好的印象:汾酒是老酒,有 6000余年的酿造史,是最早的国酒;汾酒是喜酒,家国喜事汾必喝喝必汾;汾酒是红酒,是礼敬国魂军魂的英雄酒、公益酒;汾酒是心酒,用心打造,是最纯净之酒;汾酒是大酒,大国之酿,大众之好;汾酒是名酒,史记以来,古今中外名酒评选汾酒均名列前茅。汾酒被誉为中国白酒产业的奠基者、文化传承的火炬手、酿造技艺的教科书、发展历史见证的活化石,是业内公认的国酒之源,清香之祖,文化之根,更是当之无愧的中国酒魂。据了解2023年山西汾酒集团总产量已达22万余吨,销售量为20万余吨,据今年中囯酒类上市公司第三季报,汾酒营收增幅超 20%, 已在“茅、五”之后,由第四进入全国前三,在严峻经济形势下逆袭发展,令人振奋!
走进汾阳,仿佛走进了汾酒的世界,连空气中都弥漫着汾酒的清香。傅山的“得造花香”,杜牧的“清明”诗和牧童遥指杏花村的绘画作品,在每一条大街小巷、在每一个大店小馆、在每一个雅室广场、在每一座门楣亭轩、在每一条路边车上都随处可见。杜牧的“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”、谢觉哉的“逢人便说杏花村,汾酒名牌天下闻。草长莺飞春已暮,我来仍是雨纷纷。”、郭沫若的“杏花村里酒如泉,解放以来别有天,白玉含香甜蜜蜜,红霞成阵软绵绵。折冲樽俎传千里,缔结盟书定万年,相共举杯酹汾水,腾为霖雨润林田。”
赵朴初的“和风华雨正纷纷,举盏欲招千古魂。般若汤兮长寿水,不妨畅饮杏花村。”、乔羽的“劝君莫到杏花村,此地有酒能醉人。吾今来时偶夸量,入口三杯已销魂。”汾酒的厚重文化,从几位古今名人的诗作中可见一斑。“汾必喝,喝必汾”、“天天竹叶青,越喝越年轻”的宣传,深深地植入了研学团队一行九人的脑海中。“收获满满,不虚此行”道出了研学团队的共同心声。“汾酒好,本源在汾阳。入口绵柔提精神,落口回甘润胃肠。何不醉一场。”殷江林创作的这首“忆江南•咏汾酒”为这次清汾文化研学之旅又增添了些许诗意。
10月30日上午,在凉风细雨中,研学团队带着不舍、载着硕果踏上了返程。一位团员动情的说:“漫步杏花村,感受汾酒的魅力。每一滴酒液都蕴含着历史与文化,品味之中,仿佛与古人对话,心灵得到升华。汾酒之行,收获满满。不仅品味了美酒,更领悟了人生的真谛。在酒香中,与各位老师共度美好时光,留下难忘回忆。”另一位团员感慨:此次山西汾阳之行,是文化之行,是研学之行,是科普之行,是风俗之行,是健康之行。研学团带队领导总结说,整个活动圆满成功,大家都在组织之中、在管理之中、在平安之中、在和谐之中、在快乐之中、在励志之中!
再见了,山西汾阳,再见了,汾酒集团。研学团队十分感谢汾酒集团的热情接待,真诚的祝福汾酒集团在未来的新征程上,按照“实事求是,少说多做,大局为重,以果为本”的十六字要求,认真践行“儒雅、诚信、坚韧、创新、报国”的汾酒精神,团结奋进,勇毅前行,为早日实现汾酒复兴伟业努力奋斗!
返程的路上,特意绕道灵石县静升镇,参观了令世人瞩目的民间故宫、山西紫禁城—王家大院。王家大院恢弘的建筑群,600年的建设史,25万平米的面积,精心规划的一千多间王子型房屋建筑和亭台楼阁,万千气象的小院雅居布局,精美的木雕、砖雕、石雕…让人叹为观止,尤其厚重管用的家规家训,让人顿生敬慕。参观完王家大院,大家深感“王家归来不看院”的箴言名副其实,由衷的民族自豪感和坚定的文化自信油然而升。(王太鑫,殷江林)
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