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做饭，是我们日常生活中必不可少的一部分，但是，很多人却不愿意自己动手，原因很多，其中一个主要原因就是觉得自己做饭很麻烦，而且费时费力。
但是，许多财蜜用亲身经历告诉更多人，自己做饭不仅美味，而且营养健康，还省钱。
@进击吧砂孩
👉新学到的，嘎嘎下饭～
步骤：
1，1-2根大葱斜切成马耳段，放入碗中，淋入盐鸡精白砂糖一点蚝油干淀粉生抽老抽一大勺清水，搅拌均匀备用；
2，1块豆腐掰成小块，下油锅（可撒入一些盐）煎至两面焦黄；
3，倒入步骤一准备的大葱和料汁，大火烧开中火咕咚2～3分钟，即可出锅～
简单好做，还很下饭，掰豆腐的感觉还挺爽哈哈～不知道做啥菜的时候做做看吧～
@薰衣草的炫
👉小炒黄牛肉
今天牛肉没有卤直接生炒的，味道还正。含泪又吃了两碗饭。
附下做法:
1，牛肉浸泡去除血水，切丝或片备用
2，生姜蒜子备多多的，再准备点青蒜苗
3，爱吃辣的要备点泡椒，青红椒若干
4，牛肉用淀粉捏下，会让肉吃起来不那么柴，热油下锅滑牛肉，放上准备好的料。放生抽老抽蚝油调味，速度炒起就好啦（不能炒时间长了，不然肉会炒老）
@自由的秋
👉吃不腻的芦蒿
准备给女儿买小本子的，逛着逛着就看见超市剩那么一小把芦蒿，看起来真的好嫩，买回来掐头去尾也就一点点了，就在冰箱找了点血粑（猪血豆腐肉丁混合做的粑）一起炒了，正好一小盘。
这个芦蒿过年期间要买17一斤，但因为受欢迎家里还是买了不少，去走亲戚也是家家餐桌都有的一个小炒，搭新鲜肉咸肉豆干臭豆干都可以，反正我都爱。
@二小姐不乖
👉炖肋排，一锅不够吃
买了几斤肋排，做了三次，每次做如图这么些，几乎都是一顿吃掉。
做法非常简单，焯水后加生抽、酱油、盐、桂皮、八角、香叶，以及水，多煮一会，煮到没水只有油的程度会更香。
我经常用电饭煲做，比较省事。
有时电饭煲要煮饭，就用珐琅锅做，味道也很好，但得看燃气灶，会费心一点点。
@shirley白菜
👉黄豆猪蹄
昨天看了个黄豆猪蹄的视频，可给我馋坏了。晚上就下单了猪蹄。本来想按照视频的做法红烧，无奈送来的猪蹄是整只，队友剁了好久也没成功，灵机一动，那就整只卤吧。
步骤：
下锅焯水，加料酒，生姜，建议多焯一会儿。
焯水后拿出洗干净，放入电饭锅，放八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、食盐，煮饭键快煮，我家是40分钟。
时间到了后，我尝了一下，熟了但没到想要的软糯程度，也有点淡，我又加了一勺盐，再炖卤了40分钟。
出锅后放盘子冷却自然收干表皮汤汁，大约1小时。后续可以放冰箱冷藏，也可再自然冷却就成。
QQ弹弹，好吃极了～～
@子期
👉荠菜馄饨
之前做过几次馄饨，馅料总是差强人意，直到最近自己做了荠菜馄饨，才发现荠菜是馄饨的完美搭配啊，吃了好几顿了，特别香！
朋友们，能理解我一边整理素材，一边眼泪从嘴角流下的那种感觉吗o(╥﹏╥)
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