4月24日是第七个“中国航天日”，也是我国第一颗人造地球卫星“东方红一号”成功发射52周年纪念日。北京神飞航天应用技术研究院专家委副主任、中国营养学会特殊营养专业委员会副主任委员杨昌林在“中国蛋品行业营养升级论坛”上就航天食品营养标准民用化发表了独到见解。
“航天员在一种特殊的微重力环境中飞行，这种特殊环境与地球表面不同，对人体生理各方面都有一定挑战，航天员需要有一个适应的过程。”杨昌林说，从航天的角度来说，我国真正实现载人航天是从2003年杨利伟第一次上天开始，航天员营养也从彼时起开始不断探索。此次论坛主办方圣迪乐提出的OMEGA-3鲜蛋，给航天员营养提供了非常好的切入点，这种脂肪酸是大部分人都需要补充营养来源。
杨昌林强调，航天食品跟常人食品一样，首要标准是安全，其次是营养标准，这两个标准是食品标准的永恒追求。圣迪乐在这方面全链条参与，把现代数字化技术、可追溯技术等都应用于产品中，对推动整个行业的发展大有裨益。
