2026年中秋，华美食品集团(以下简称“华美食品”)举办35周年庆典，并以此为契机，将“35个小团圆”打造为贯穿整个中秋营销的核心IP，走出了一条“守正创新”的非遗传承之路。
图为华美食品35周年庆典举办现场。华美食品供图
非遗技艺当代转化：从传统工厂到智能制造
2022年，华美广式月饼制作技艺正式入选广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目。这项历经六代传承的技艺，包含选料、熬浆、制皮、配馅、包制印模、烘烤等环节，其中黄金皮馅比、双压出模等工艺标准，是华美始终坚守的品质底线。
依托广东东莞、湖北仙桃、河北保定三大智能化生产基地，数十条生产线高速运转，华美食品用智能制造为传统技艺注入现代化力量，让非遗从“传统工厂”走向“智造生产力”。
华美食品现代化生产基地风貌。华美食品供图
2026年，华美食品进一步推出“月膳”系列养生月饼，秉持“药食同源”理念，将黄精、山药、枸杞等珍贵草本精华，通过现代科技萃取营养，与非遗制饼技艺深度融合，让传统月饼回应健康化、功能化的消费大势。
联合发起“中国中秋申世遗”行动倡议
2025年，华美食品发起“中国中秋申世遗”行动倡议，并制定六大行动计划，推动中秋文化从民俗节日向人类非物质文化遗产演进。2026年，这一行动进一步深化。华美食品全新开启中秋非遗专属模块，推出“芳华印月”文创礼罐，复刻百年传统饼模纹样与唐代宝相花经典纹饰，是非遗融合现代消费产品的落地实践。
华美食品推出“芳华印月”文创礼罐。华美食品供图
华美食品通过抖音短视频、小红书话题创作等形式，吸引了从非遗传承人到美食博主，从亲子家庭到古风创作者等大量用户参与创作，多元内容持续沉淀。
在线下，占地超10000平方米的华美月饼梦工厂集打卡观光、非遗体验、文化科普于一体，自2023年开放以来已接待超10万人次。
华美食品还联合南风窗杂志社编撰发布《中秋奇妙指南》，以多元视角解读中秋文化的深厚内涵，打破地域和年龄限制，让无论身处何地的孩子都能平等触摸这份文化温度。
此外，华美食品联动学校开展非遗进校园和研学活动，2026年举办“美好茶山小使者”英语讲解活动，24名青少年用全英文讲述华美食品在月饼制作上的匠心工艺和智能制造实力，围绕“支持中国中秋申世遗”与“让世界爱上中国月饼”两大主题，展现了年轻一代的文化自信。
跨非遗联动方面，华美食品与中堂龙舟制作技艺项目展开合作，让不同非遗在同一个场域中相互激活、共同生长。
品牌角色战略升维：从守护者到共创者
华美食品总裁袁瀚钊表示：“非遗不应封存于展馆，要走进普通人的日常节庆。”这一理念贯穿华美食品2026年中秋营销的始终。
从“中秋文化守护者”到“文化传承者与共创者”，华美食品的品牌角色实现战略升维。
华美食品总经理陈玉娟表示：“我们不仅要抓生产，更要树品牌、重研发。”依托三大智能化生产基地、50多项专利技术，华美正加速数字化转型，持续探索“文化+产业”的双轮驱动模式。
华美食品通过申世遗联盟、影像库封存等行动，将中秋文化从中国推向全球。华美食品中区总经理余海峰在2026年中秋公益活动中表示：“希望借助本次公益活动，让坚守岗位的奋斗者感受节日温暖，同时助力中国中秋节申报世界非物质文化遗产，让中华传统团圆文化代代相传、走向世界。”(信息)
