美国人一年吃掉超127万吨牛油果!日本知名学者:加剧环境破坏

美国人一年吃掉超127万吨牛油果!日本知名学者:加剧环境破坏
2021年06月23日 17:34 金十数据

由于能满足健身人士对于低脂健康生活的要求,牛油果在美国、德国、加拿大等欧美国家十分受欢迎。数据显示,2020年,美国总计消费了约26亿磅牛油果,较35年前(1985年)增加了近6倍。

不过,美国的牛油果主要依赖进口,已经连续多年成为全球第一大牛油果进口国。在2019-2020财年,美国总计进口牛油果23.5亿磅(折合约为127万吨)。然而,美国人爱吃牛油果的行为,却遭到海外各国的不满。

据观察者网援引日媒最新报道,日本知名国际学者六辻彰二日前发表了一篇文章,称美国人爱吃的牛油果是一种“恶魔果实”;由于美国为首的欧美国家对这款水果的追捧,墨西哥、智利为首的中美洲国家正在加大种植面积,由此引发的环境问题和社会问题也愈发严重

截至2020年末,全球牛油果市场规模超过92亿美元(折合约596亿元人民币)。

据了解,牛油果的生长环境极其耗费水资源。生产1吨牛油果需要的水量为1800m³,是香蕉的2.27倍;柑橘的3.2倍;西瓜的7倍以上。

这还不算什么,关键是种植牛油果的国家——墨西哥、秘鲁、智利、多米尼加和哥伦比亚等等本身的水资源就不足。但拗于牛油果有出口需求,当地的农户们都卯足了劲开发土地种植牛油果。

不仅如此,在墨西哥当地,牛油果还被冠以“绿色黄金”的美称。知道牛油果“值钱”的情况下,墨西哥当地还有不少黑帮组织,专门打劫抢占农户辛苦种植的果实。美国媒体此前曾报道称,墨西哥毒枭组织卡特尔,多次为了争夺牛油果的贸易控制权与当地有关部门起争端。

所谓“解铃还须系铃人”,当前不止一家媒体“炮轰”,美国对牛油果的热衷正在破坏环境。而讽刺的是,美国自己还常常以“保护环境”为由,呼吁别的国家少吃肉。

财经自媒体联盟

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