市民在金鱼岭农贸市场选购羊肉随着气温日渐走低，又到了南充市民吃羊肉的季节了。11月13日，记者采访获悉，目前羊肉已经迎来销售旺季，价格稳中有降，相比去年同期，每公斤便宜两三元。
NO.1 新鲜羊肉销售好 商贩早早就收摊
当日上午，记者在顺庆区金鱼岭农贸市场看到，分割好的新鲜羊肉高高悬挂，不少市民正在选购。“带皮羊前腿每公斤48元，带皮羊后腿每公斤54元，羊排每公斤60元，羊肚、羊肠等羊杂一大早就售卖一空。”正在摆摊销售羊肉的何林告诉记者，随着气温降低，购买羊肉的市民逐渐增多，当天他带来的3只羊不到2个小时就卖得仅剩一点羊排。他前段时间要摆摊到中午甚至是下午，但当天上午10点过就可以收摊回家了。
记者在采访中了解到，羊肉已经迎来热销，但是价格相对稳定，与去年11月相比还略有下降。“现在市场上生鲜的羊肉、羊杂每公斤价格在47元至60元之间。”售卖生鲜羊肉的王伟告诉记者，相比去年，确实要便宜两三元，去年羊肉每公斤的均价都在50元以上。
NO.2 现场烹饪汤锅 羊肉配羊杂最抢手
除了生鲜羊肉以外，农贸市场现场烹饪的羊肉汤锅也非常受市民的青睐。“市民可以自选羊肉、羊肚、羊肠、羊肺加入鱼汤之中，再混以各种辅料，回家加热后即可食用，方便又美味。”在顺庆区宁安巷售卖羊肉汤锅的市民王华告诉记者，羊肉汤锅一般是按选购的羊肉、羊杂的重量计价，根据羊肉羊杂搭配的不同，羊肉汤锅的价格也不同，大多数顾客会羊肉羊杂一样来一点，算下来羊肉搭配羊杂每公斤的价格是130元。
据王华介绍，随着气温日渐走低，每天羊肉汤锅的销量也在不断上涨，目前仅仅是旺季的开始，每天大概可以卖出25公斤的羊肉羊杂。“每年冬至前后，就是羊肉汤锅的销售最高峰，记得去年冬至当天，我从早忙到晚，一天就卖了将近100公斤的羊肉羊杂，预计今年冬至当天的销量可能更多。”王华告诉记者，他家的羊肉汤锅要一直销售至春节以后。
南充市融媒体中心记者 张瀚誉 文/图
市场快讯
立冬后 蔬菜价格稳中有降
11月13日，记者通过采访了解到，立冬以来，我市蔬菜供应量充足，多数蔬菜价格稳中有跌。
当日上午，记者在顺庆区第二人民市场看到，蔬菜摊位上豌豆尖、萝卜、白菜等各种蔬菜整齐地摆放着，种类多，数量大，不少市民正在选购。据市发改委成本和价格监察科最新公布的数据显示，监测的19种蔬菜中，其中9种蔬菜的价格纷纷回落，其中藕的价格降幅超过10%，每公斤降价1.36元，另外土豆、莴笋、四季豆、菠菜等多种蔬菜每公斤的价格也有0.4元至1元的回落。
“每年11月前后，是秋季蔬菜的集中上市期，这段时间大量蔬菜进入市场，所以蔬菜价格相对便宜。”从事蔬菜批发生意的李聪告诉记者，蔬菜价格还将低位运行一段时间。
南充市融媒体中心记者 张瀚誉
