成都周易起名大师谢咏，成都美食攻略十大必吃排行榜_

成都著名取名大师谢咏分享，成都美食攻略十大必吃排行榜

成都厉害的取名大师谢咏老师推荐,成都美食攻略十大必吃排行榜,成都取名大师推荐排行榜谢咏老师分享成都著名的美食都有哪些？

相信关注成都文旅的朋友们对这方面比较感兴趣,这里中国易经取名大师谢咏就来和大家聊聊关于成都美食攻略十大必吃排行榜,谢咏老师是现代著名易经取名老师,成都厉害的取名大师,成都朋友们有需要起名改名字的也可以联系谢老师,下面我们一起来了解一下成都有什么好吃的美食吧~

成都，四川省辖地级市，简称“蓉”，别称蓉城、锦城，地处中国西南地区、四川盆地西部、成都平原腹地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达，自古有“天府之国”的美誉；成都，这座充满烟火气的城市，以其丰富多样、独具特色的美食吸引着世界各地的食客。接下来，让我们一同踏上成都美食的精彩之旅，探索排行榜前十的美味佳肴。

谢咏老师简介

谢咏老师，当代易经传统文化研究者，著名姓名学起名家，是新时代最具实力的周易命理和易经姓名文化学家，擅长于易经风水布局，周易人生策划等，尤其是在姓名起名改名字方面，采取八字命理核心五行喜用神+易经起名改名字，勘称姓名学的精髓和正统，对人生具有重要的提升和帮扶作用！

谢咏老师原创文章系列如《谢咏起名案例详解》系列,《谢咏老师八字实例详批》系列，谢咏老师《四柱喜用神实例详解》系列、以及谢咏老师的《易经与人生运气》系列等系列等几十篇易经方面著作，不仅仅给易经姓名文化爱好者提供了非常大帮助，更是对发展和弘扬传统易经传统文化起到了完善作用~

（1）成都火锅

火锅无疑是成都美食的代表之一，成都火锅以其麻辣鲜香的口感、丰富多样的食材和热闹的就餐氛围而闻名，那浓郁的香气和刺激的辣味能瞬间点燃您的味蕾。

食材的选择更是五花八门，从新鲜的毛肚、鸭肠、黄喉，到各种肉类、蔬菜、豆制品，应有尽有.在热气腾腾的火锅中，毛肚只需 “七上八下”，就能达到爽脆的口感；鸭肠则要稍微多煮一会儿，变得卷曲时便可入口，鲜香脆嫩。

吃火锅时，再配上一碗特制的香油碟，既能降温解辣，又能增添独特的香味，亲朋好友围坐一桌，一边品尝美味，一边畅谈欢笑，那热闹的场景让人感受到成都独特的生活气息。

（2）成都串串香

串串香可以说是火锅的 “变种”，它将各种食材串在竹签上，让食客可以根据自己的喜好自由选择，但口味更加多样化，除了经典的麻辣锅底，还有清汤、番茄、菌汤等可供选择。食材的种类丰富得让人眼花缭乱，从常见的肉类、蔬菜，到各种特色的丸子、海鲜，甚至还有一些创意食材，串串香店遍布成都的大街小巷，无论是繁华的商业区还是幽静的小巷，都能闻到那诱人的香气。

（3）成都麻婆豆腐

麻婆豆腐可以说是四川成都最有名的一道菜，不仅食材简单，而且价格平民，同时还具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八个特点，是成都人宴请吃饭必点的一道家常菜。很多来成都旅游的外国游客品尝过麻婆豆腐之后也赞不绝口，如今的麻婆豆腐已经在美国、加拿大、法国、英国等很多国家的餐馆里安家落户，从一道家常小菜变成了国际名菜。

（4）成都钵钵鸡

钵钵鸡起源于清代，至今已有上百年的历史，是成都特色小吃。它与串串香不同的是，钵钵鸡是将竹签子上的食材煮好后，再放入冷却后的芝麻辣椒油中涮一涮，非常适合夏天吃。由于古时盛放食材的是瓷器，所以这道美食也就被人们叫做钵钵鸡。如今不少城市都有钵钵鸡的出现，尤其是在各大美食摊上，顾客将挑好蘸好料的钵钵鸡，放入小纸桶中，便可以边走边撸着吃，十分方便。就连老外对钵钵鸡也欲罢不能，一次能吃好几十串，更是直言:“吃不够，想要留在中国”！

（5）成都回锅肉

回锅，简单的解释就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜里的地位是很高的，一直被认为是川菜之首。制作回锅肉要选用带皮五花肉，配上青蒜、小青椒、花椒、豆瓣酱等调料一起大火快炒，这样才能使得回锅肉看起来色泽红亮、吃起来肥而不腻、入口浓香。

（6）成都冒菜

冒菜是成都的特色快餐，有 “一个人的火锅” 之称，顾客可以自行挑选喜欢的食材，如肉类、蔬菜、豆制品等，交给店家在特制的汤锅里煮熟，然后加入调料拌匀。冒菜的汤底浓郁醇厚，调料则通常包括辣椒油、花椒粉、蒜末、香菜等，赋予了冒菜丰富的口味、价格实惠，而且味道浓郁，非常适合上班族和学生党在忙碌的日子里快速解决一顿美味的餐食。

（7）成都兔头

兔头是成都的特色小吃，虽然外观看起来有些 “吓人”，但一旦品尝，就会被其独特的味道所折服，兔头有麻辣、五香等多种口味。制作时，先将兔头卤制入味，然后再加入各种调料进行炒制或凉拌。吃兔头是个技术活，需要先从嘴角掰开，品尝鲜嫩的兔肉，然后再吮吸兔脑，感受那浓郁的香味，兔头的肉质鲜嫩，麻辣味十足，让人欲罢不能。无论是作为零食还是下酒菜，都是绝佳的选择。

（8）成都宫保鸡丁

宫保鸡丁虽然不是四川独有的菜肴，在山东、贵州等地也有这道菜，不过最有名的还是四川成都的宫保鸡丁，也是四川十大经典名菜之一。制作宫保鸡丁是选用鸡肉为主料，配上花生米和辣椒等辅料一起烧制而成。成菜后，鸡肉吃起来鲜嫩爽口，花生米酥脆浓香，带着一点点的香辣，是一道非常下饭的家常小炒。

（9）成都樟茶鸭

樟茶鸭是四川成都的传统名肴之一。樟茶鸭是选用秋季成熟的又肥又嫩的公鸭为主料，经过腌制、烟熏、蒸制、油炸四道工序制作而成。这道菜的关键就在于第二道的烟熏，需要用樟树的叶子和花茶叶一起熏制，这样做出来的鸭肉才香而不腻，入口后是越嚼越香。

（10）成都夫妻肺片

相传在30年代，成都郭朝华夫妻在街边出售肺片，由于制作精细，风味独特而深受大家喜爱，因此“夫妻的肺片”出名，现被评为四川十大经典名菜。夫妻肺片的原料很丰富，它是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制随后切片，料超满足。再用上精心制作香味十足的红油，清爽不油腻，色泽美观好看，蘸着汤汁再入口，越嚼越香，口感超赞，值得尝试。