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兰州黄河第一铁桥【摄影：刘克】
老师，我彻底迷茫了，昨天我把手机里的学习的APP都卸载了，一个不剩，前一段时间，我的手机里面至少装了不下10个，各种商学院，各种学习，各种大咖，开始的时候，每天的时间都是看这些玩意，一天一天，我觉得自己可充实了，随着进入不同的学习群才发现，我是个学习的小白，很多同学都是好几个学校商学院的VIP，有的是合伙人，还有的是什么长什么什么，我什么也不是。
于是，我就开始花钱加入各种的私密群，每天的课程都听不过来了，不但是网上的，地面的课程也上了很多，这个模式，那个策略，各种名堂的课程从菜品到菜单，从管理到绩效，从股权到人力资源，从营销到品类分析，各种的课程我花的钱不计其数。
突然，我在想，我到底在干什么？我是不是搞倒颠了，我是在创业的时候，怎么像学生一样去上课了，每天的课程，尤其是晚上6点以后到十点，每天的课程排的满满的，开始我还觉得自己很上进，学的多了，发现自己越学越傻。
每个老师讲的都是对的，都有道理，但是每个老师讲的又都略有不同，我没有办法去证实到底那一个是对的，我越来越纠结。
我到底是为了学习而学习，还是为了什么，前天和你电话之前，我也是一直在纠结这个问题，给你付款的时候，我还在想，这是最后一次付费学习了。
电话后，我突然明白一个道理，原来的我迷失了，不知道自己该干啥了，您给我说的餐饮人的5大步骤让我一下子豁然开朗，虽然其中有些我也自己想到过，也有的是我已经在做的，但是总觉得有那么一点点欠缺，您这一说，我觉得就像是本来散落一地的珍珠，每一个都是宝贝，但是掉入尘土没有价值了，您就是给我一条线，将所有的珍珠串了起来，变成了一串珍珠项链，一下子，价值就有了，珍珠还是那个珍珠，但就像您文章里面说的那样，让他的价值最大化了。
我一下子就知道了后面我该怎么做了，虽然这次您没有给我说实际的操作方法，但是我心中已经有底了，我知道该怎么做了，这就是您说的思维的力量，有了这五大步骤的思维模式，我就是拿到刀法剩下的就是多加练习，依照我的基础，我相信不用您预计的三个月就可以见效。
这还不是最重要的，最重要的就是，我卸载了所有的学校，以后，我再也不需要那些东西了，虽然您没有让我做这件事，这是我自己悟出来的，您说的对，要知道自己是干什么的，要知道自己需要的是什么？
我放下电话就开始思考您说的这句话，比起前面的经营思维，这个我觉得更震撼，之所以觉得震撼就是因为，他太简单了，简单到我一听立刻就明白了，大道至简这句话原来就听过，今天才明白，这就是顿悟吧，就像您说的现在也不晚，什么时候都不晚，只要开始就不晚，
您的朋友圈里面今天说了一句话，我觉得就是给我说的，干好一个饭店，不是你想了什么，而是你做了什么。我看完这句话了就是删除了所有的学习软件，为什么。因为我现在知道了，我要的是什么。
您说的开饭店就是赚钱，不赚钱就是耍流氓，原来我就是在耍流氓，一直在耍，但是我自己不知道，却总是自己给自己看病，找各种功能原因，其实，更深层里面就是您说的哪句话，当婊子还想立牌坊，一语中的，话粗理不粗。
我一直就是不好意思谈赚钱，总觉得赚钱说出来，让人觉得自己是钻到钱眼里了，不好意思的，但是我还需要钱，大量的需要，于是，我就很矛盾，很纠结，不知所措。
于是就上课学习，其实就是您说的，我解释不了自己的困惑，就不断的寻找答案，这才是我最真实的需要，我一直在找答案，可是花了这么多钱，生意没好起来，答案也没有找到。
其实，电话里面，你给我说的我印象特别深，我觉得这一个小时是改变我人生的一个小时，每一句话都像是大铁锤重重的砸下来，砸进我的心里，句句千钧。
事后回想起来，还有些眩晕，我不知道其他人是什么感受，我的感受就是，我像在海上飘了不知多久，水也没了，饭也没了，突然远处一束灯塔的灯光照了过来，我是迷途时候看到的光明，引道我走向新生。
我这样说是我的肺腑之言，虽然有些散乱，但是我的按耐不住激动的心情赶紧记录下来，生怕遗漏一句。
我知道了方向，知道了自己需要的是什么，该做什么。按照和老师的通话我整理了一下。
1、我是一个饭店老板，就应该赚钱，养活店，养活信任我的员工，给我的顾客做最真最新鲜的美味，可以高价，但一定是物有所值，绝不偷工减料。
2、我知道自己的身份，是老板，不是学生，只要掌握一门技术本领，剩下的不是越学越多，而是，把这一门手艺技术练习到极致，开店也是一门技术。
3、老师给我了操作的思维模式就是饭店运营的五大步骤，让我知道了自己的需要是什么，有了兵法就要练习，同时练习100个武功，不如做好这一个，我现在就卸载了其他武功，只有一个老师只练一门武艺，成为武林高手，老师您说的对，真正的武林高手，不是会全天下的武功，而是把一门武功练习到极致就可以天下无敌。
4、最重要的，我明白了赚钱不可耻，不丢人，我凭自己的能力赚钱，一点不丢人，我不需要再去说服自己，现在我就大声的说，我要赚钱。
还有一点，我最佩服的也是，您把我以后要遇到的事都提前想到了，我也在担心，您说的抓现金流以后总要这样吗，您给我说了以后的经营方向和目标，我知道，只要跟着您，为什么都不用担心了，我知道后面遇到的事，您都给我想着呢，我知道了，一个阶段只做一件事，一个时期有一个时期的目标。
我当下最主要的就是做好现金流，先让账上的钱多起来，这是第一阶段，我现在不用管第二阶段，只要先把第一阶段安排的事做好，做到老师要求的，自然就会展开第二阶段了。
第一步是现金流，第二步，第三步，第……
今天有点小兴奋，前面花的钱没有白花都是学费，没有前面的学习，可能还遇不到老师，这都是缘分，也许就是因为前面学了这么多没有找到方向，冥冥中自有天意，老天都看不下去了，派老师您来救我了。
最后，我还是先去做，想的再好也没用，老师说了，想法好，有行动才能得到，干才能实现，不干，那就是个想法！
谢谢老师，五大步骤真的轻松救活一个店！
泰山傲徕峰【摄影：刘克】
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