*温馨提示：请注意适量饮酒，未成年人禁止饮酒！
是不是挺好奇，“烤”出来的螃蟹到底怎么个味道？
其实，比起清蒸，烤螃蟹能让水份蒸发更多，蟹肉会更有弹性，蟹黄也会更加紧实，口感更加香醇。
活蟹碳烤，烤好的螃蟹，金黄的外壳就已经让人欲罢不能，掰开外壳，壳脆肉香，好吃到停不下来，想要尝试这道美味的伙伴记得掌握好火候哦~
晚餐不想吃米饭，来点蟹粥再合适不过了，可以用事先浸泡过的珍珠米+米浆，慢火熬制，等到米快要开花的时候加入膏蟹，熬煮过程中要不停搅拌。
这样熬出来的粥汤绵密又粘稠，粥底的米香和海鲜的鲜香融合在一起，来上一碗暖胃又解馋，一家老小皆宜。
南京人尤爱吃面，一碗蟹黄面，一次性把“蟹粉”和“面”两件宝藏集齐。嗦一大口面，既有红油的香辣，又有蟹的鲜味真的太幸福了！
秋日的美味，少不了蟹黄汤包，蟹黄汤包可以很大，螃蟹的精华都被包裹其中，满满汤汁和馅料，超级满足~
吃的时候可不能着急，要先咬个小口喝汤，再将包子扒开，一口金灿灿的蟹黄，满嘴鲜香，一笼不过瘾！
吃螃蟹，可以搭蒜蓉、姜末、食醋，美味就又上了一个层次，其实，除了这些你或许还不知道，螃蟹配劲酒也是一对超强CP！
螃蟹味咸、性寒，营养价值虽高却性凉，对于肠胃不太好的人来说，一次性如果吃太多很可能会出现肠胃不适的情况。
但美味难挡怎么办，刚好劲酒性温，所含的丁香和仙茅可以祛寒湿，肉桂、淮山药可以暖胃，吃蟹时配上一口醇香的劲酒，祛寒暖胃、温凉互补，吃蟹无压力。
不仅如此，劲酒还能在一定程度上为海鲜去腥提鲜，劲酒的甜润为海鲜的鲜美注入新的灵魂，营养搭配，美味又健康。一杯劲酒，一只蟹，惬意无比~
