导报讯（记者 陈捷 通讯员 思法）夏日炎炎，大排档生意红火，其中生腌类产品味道鲜美、口感冰凉，广受食客欢迎。但是生腌产品如果制作不当，很容易拉肚子并引发纠纷！近日，思明法院发布了这样一起纠纷案件。
不久前，公司团建，小雯（化名）组织同事在某大排档用餐。因天气炎热，大家一致同意点生腌虾开开胃。
不料，用餐后一两日，同事们纷纷呕吐、腹泻，严重者还上了医院。经就医诊断，为急性肠胃炎、肠道感染。大家讨论后发现，吃了生腌食品的人都出现了肠胃问题。
为此，小雯向市场监督管理部门举报。经调查认定，该大排档虽出售生腌食品，但其经营项目仅为热食类，并未取得生食类食品经营许可，后厨也未设置专间或专门操作区，不具备制售生食类制品的条件，存在食品安全风险。据此，市场监督管理部门对大排档处罚款5万元并没收违法所得。
小雯与大排档协商赔偿未果，于是诉至法院，要求其以退一赔三标准进行赔偿。
法院经审理认为，被告大排档违反《食品安全法》规定，未取得生食类的食品生产经营许可，却从事该类食品生产经营活动，且已经相关行政部门调查认定其不具备制售生食类制品的条件，存在食品安全风险。
故法院作出一审判决，支持了小雯的诉讼请示，要求大排档按照退一赔三标准赔偿原告损失。
