张裕珍藏版五星金奖白兰地夺金布鲁塞尔国际烈酒大赛_

2018年布鲁塞尔国际烈酒大赛评选结果正式揭晓，产自中国烟台的张裕珍藏版五星金奖白兰地勇夺金牌！这是继张裕可雅XO白兰地在2015年布鲁塞尔国际烈酒大赛荣获金牌之后，张裕白兰地再次在布鲁塞尔国际烈酒大赛夺金。

据悉，2018年布鲁塞尔国际烈酒大赛的颁奖典礼将于10月在布鲁塞尔市中心大广场白天鹅咖啡馆举行，这里曾是马克思和恩格斯创建“共产主义通讯委员会”和“德意志工人协会”的重要活动场所，也是《共产党宣言》的诞生地。

布鲁塞尔国际烈酒大赛由布鲁塞尔国际酒类大赛组委会（CMB）创设于1999年，素有“烈酒奥斯卡”之称。

大赛评选对象覆盖白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒和白酒等10余种烈酒，共有来自54个国家和地区的1315款烈酒参赛，评委成员有来自26个国家和地区的78名烈酒品鉴专家，分为13个小组以“盲品”方式进行评选，然后对评分进行综合数理分析，以确保公正。

作为中国第一家葡萄酒和白兰地生产企业，张裕早在1915年举办的巴拿马太平洋万国博览会（旧金山世博会），张裕公司参展的白兰地与红玫瑰红葡萄酒、雷司令白葡萄酒、琼瑶浆味美思一起荣获金奖，由此得名“金奖白兰地”，并于1937年经民国实业部商标局批准注册“金奖白兰地”商标（审定编号为26405）。

上海《申报》刊登的张裕白兰地老广告显示，张裕公司早在1916年已有“加三星为证”的白兰地等级概念。后来，张裕金奖白兰地系列的等级由低到高细分为三星、四星、五星。

1930年，张裕在上海《旅行杂志》发布巴拿马太平洋万国博览会获奖主题广告

1932年，张裕在广州发行金奖白兰地“救国售酒券”报效政府购置国防航空机（战斗机）

目前，张裕白兰地分为两大产品系列——可雅系列和金奖系列。2015年，可雅系列的张裕可雅XO白兰地就在布鲁塞尔国际烈酒大赛荣获金牌，而此次再获金牌的则是金奖系列的张裕珍藏版五星金奖白兰地。相继荣获该大赛金牌的张裕两大系列白兰地的酿酒师，是拥有“中国酿酒大师”头衔（2011年入选）的张裕白兰地酿酒师张葆春女士，她是迄今惟一的白兰地酒种“中国酿酒大师”，也是业内公认的中国白兰地酿酒技术传承人。张葆春曾经说过：“做一款好酒，需凝结几代人的心血才能令其变得完美。”

两大系列产品均夺金牌，足证具有百年历史传承张裕白兰地的精湛酿酒工艺，正如法国干邑酿酒世家出身的酿酒大师奥利维·保特斯从香气和口感等角度分析指出，“张裕白兰地完全具备角逐国际上任何烈酒大奖金牌的实力”。

酿酒大师奥利维·保特斯

中国酒业协会的统计数字显示，在整个国产白兰地市场，张裕白兰地在近5年占据了97.76%的平均市场份额。目前，张裕白兰地主流产品包括面向富裕人群的可雅系列（XO和VSOP）、面向中产阶层的五星系列（珍藏版五星和新五星）、面向年轻人的迷霓系列。根据公司国际化发展战略，国产葡萄酒、进口葡萄酒、白兰地，未来要形成“三足鼎立”的格局。

此次获奖的张裕珍藏版五星金奖白兰地，以白玉霓（Ugni Blanc）葡萄为主要酿酒原料，使用多种蒸馏方式，产生不同风味的白兰地原酒，再用大桶、小桶、新桶、老桶搭配进行陈酿。酒液呈优雅而喜庆的赤金黄色，闻起来有愉悦的花香果香，纯正的橡木香，焙烤香，入口饱满而舒适，口感绵柔而有力道，回味有丝肉桂香，丝丝萦绕悠长。