徐闻小菠萝成为鲜切市场新时尚

徐闻小菠萝成为鲜切市场新时尚
2022年04月11日 22:07 新华网

  春天的南粤,一年中最早成熟上市水果品种之一的菠萝,在“菠萝的海”又开始了闪亮登场。

  广东省湛江市徐闻县是中国最大的菠萝产区,年种植面积达35万亩,产量约70万吨,中国每3个菠萝就有1个来自徐闻。3月初,徐闻县在“菠萝的海”田园举办了“大培训 大擂台 大卖场 ”——百名网红千名主播菠萝的海培训直播及数字营销活动。通过直播带货助农,向世界宣传徐闻菠萝。活动现场,广东恒兴集团徐闻菠萝预制菜上线,徐闻菠萝销路变得更宽广。

  在往年以传统鲜果运销为主的年份,市场偏好大果,徐闻小菠萝往往不受采购商青睐,成为滞销难题。但随大众消费需求升级,徐闻小菠萝成为鲜切水果市场“新宠”。徐闻县按照行业鲜切水果的标准,把小菠萝经过去皮、质检、清洗、盐水浸泡、沥水、包装冷藏后,销往全国各大城市的超市,打开小菠萝的B2C市场。

  迄今为止,盒马鲜生与徐闻菠萝种植基地的连续合作已长达4年,采购优质徐闻菠萝,通过盒马鲜生新零售供网络销往全国多地,通过“线上+线下”多渠道的力量扩大广东特色农产品的知名度和市场份额。

  接下来盒马鲜生(简称“盒马”)将主要从三个纬度开展菠萝销售品牌推广的工作:一是借助盒马从田间到门店的全链路商品把控能力,打通直送上海门店的链路开展合作。二是联合广东农垦、依托湛江菠萝运营中心,根据盒马在市场端的需求反推源头提升种植技术及凤梨遴选品质。三是叠加多元营销方式,提升徐闻菠萝的销售和品牌建设。

  为促进徐闻县一二三产业融合发展,做大做强徐闻县菠萝产业,徐闻县发展鲜切菠萝加工产业,在传统菠萝加工的基础上,推进鲜切小菠萝加工生产。今年徐闻县拟出台《徐闻县促进菠萝加工业发展的十条意见(试行)》,对在徐闻县内设立的菠萝加工企业给予政策扶持鼓励。

  同时,徐闻县乘势而上,与广州航天育种中心合作、广东省农科院、湛江国联水产集团、徐闻县香飘四海食品有限公司等龙头企业进行战略合作,以鲜切菠萝为切入口,考虑菠萝的多元化、多场景食用需求,推出菠萝烤鱼、菠萝虾仁、菠萝虾滑炒饭等菠萝预制菜产品,打造徐闻菠萝预制菜体系,壮大菠萝食品化加工产业,推动徐闻菠萝价值再提升,打造具有世界影响力和竞争力的菠萝产业带。(实习生:李秋平)

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