一百年前，哈尔滨道台府刚刚建制，人口激增，风云际会，东西方文化在这里交融碰撞，各式餐厅也应运而生，以俄式法式西餐和鲁菜相结合，中西合并融会贯通，自此形成哈埠菜的风味和特点。
如今，中俄经贸持续升温，冰城旅游热度狂飙，当独具风味的清真菜与这座充满异国情调的城市相遇，缤圣源立志让清真菜在哈尔滨这片多元文化交融的土地上，绽放出独特而璀璨的光芒。
扬弃存真 快跑新赛道
2019年，在冰城群力新区，缤圣源中国清真菜始出江湖，本着传承不守旧，创新不忘本的原则，集各地清真菜之所长、融会贯通保留了清真传统菜的特点，又研发了独特的清真融合菜。把符合时代的传统基因保留放大，调整重口厚肉的特点为精致混搭风格。开业以来，深得广大食客追捧，一座难求，开分店也就显得顺理成章。
2021年冬，哈西和谐大道，是冰城年轻人扎堆的地方，道路宽敞笔直，建筑栉比鳞次，白天里车水马龙，夜幕中灯光闪烁，日子显得轻快而又有活力。缤圣源哈西店营业面积5000余米，在此建成开业，生意一如既往的火爆。
走进缤圣源，现代前卫的装修和人们传统印象的清真馆子完全不同，仔细看去，又处处包含传统的清真文化元素。
打开菜单，传统清真菜应有尽有，其它菜式琳琅满目。
粤菜？有！
川菜？有！
啫啫菜？有！
海鲜？有！
烤鸭？有！
湘菜？有！
清真烤鸭
从装修到装盘，从食材到口味，缤圣源不断求新求变。
作为清真品牌，力争打造城市民族特色餐饮地标企业，创造哈尔滨城市名片，努力实现中国驰名清真餐饮企业新地标。如今这些目标都已实现，缤圣源中国清真菜2023年被黑龙江省餐饮烹饪行业协会、黑龙江省饭店协会评为《地标餐饮企业》，《地标美食名店》。
达善求真 寻找新味道
深受食客喜爱的赛米烤包子，企业多次派技术团队远赴新疆学习考察，改良创新，更符合当地口味的烤包子应运而生，真是外酥里嫩，肉鲜味美，吃一口超级满足。
赛米烤包子
小小的烤包子折射出缤圣源大大的产品观一一达善求真。
达善：在美食制作工艺上精益求精，立足精美追求完美。
求真：绝对真材实料，选料严格苛刻、精益求精，对原料的产地、品类有着严格要求。
在达善求真中创新，一个个新菜陆续推出，强调食材间的完美融合和独特口感，让人回味无穷。
2023年，又见楼兰清真火锅店开业，作为缤圣源清真餐饮旗下的特色品牌，保留了清真美食清静无染、纯真致美的特点，又丰富了食客的味蕾，有了更多的口味选择。食材新鲜，产地自采，独特的蘸料、大厅传统铜锅和包房分位小锅相结合。优美的环境，异域风情，使得火锅更具层次和神秘感。
满眼生机转化钧，天工人巧日争新。
同是2023年冬，缤圣源冰雪大世界店的开业，更是让这一美食品牌，完成了向旅游和文创的横跨。
返璞归真 美食道可道
五年，时间并不长。
缤圣源清真餐饮企业，无论菜式还是品牌，已经在这里形成了一个体系。
如今的缤圣源更加追求美食的返璞归真状态，力争将烹饪美食和品尝美食的方式回归到最自然的状态。
在缤圣源中国清真菜中，返璞归真原汁原味的理念得到了深刻的体现。
皮得酥烤羊腿肉
古法开煲带皮羊肉
无论是店内的招牌菜品，如清真烤鸭、皮得酥烤羊腿、铁锅大鱼头、古法开煲带皮羊肉，水爆肚、垛子牛肉、烤包子等，还是其他美味菜品都注重食材的选择和烹饪技艺的简约与纯粹。注重饮食的健康和营养，提供多样化的菜品选择，让人们在品尝美食的同时，也能够享受到健康饮食的乐趣。
