水蜜桃种植户张莹的京东618: 年轻人为传统农业注入新活力

水蜜桃种植户张莹的京东618: 年轻人为传统农业注入新活力
2021年06月10日 13:59 市场信息报

  种植15年水蜜桃的张莹突然发现,这两年竟然有不少年轻人愿意来种地了。

  她的水蜜桃种植园地处无锡阳山。刚下过一阵小雨,漫山遍野的水蜜桃沉甸甸的压在枝头。润草湿木之间,有十几个人正在忙碌着采摘果子。他们把熟透了的水蜜桃小心放在筐里,为京东618集中备货。

  值得注意的是,这些采摘的身影中,有不少是高学历的年轻人,甚至还有南京农业大学的研究生。毕业后他们没有留在大城市打拼,而是回到家乡,扎根在山野间,踏踏实实做起了水蜜桃生意。张莹没想到这两年风向突然变了,越来越多年轻人的加入让水蜜桃种植竟然成了一门“新生意”。

  张莹家里从父辈开始就一直种植水蜜桃,一家5口人,全靠20亩地桃树养活。张莹每天的日常就是跟老公一起上山锄草、剪枝、打药。每年最忙的时候是6月份到8月份,她会雇一些人过来帮忙采摘,看顾果园。

  无锡阳山水蜜桃皮薄肉厚,最重要的是汁水特别多,撕下皮后汁就会往外流,特别甜。就连美国《华尔街日报》都被它征服,把它誉为“世上最美味的桃子”。现在张莹种植的品种比较多,早熟的两个品种、中熟和晚熟各一个品种。虽然产品够硬气,但是渠道一直是张莹的心头病。桃子的价格受市场波动比较大,经常忙活大半年,但是又卖不上价。她做了很长时间的微商,找代理,发朋友圈,但还是治标不治本,收入很不稳定。

  没想到事情无意中出现转机。当时张莹家的土地到期了,她跟产业园谈土地租用合作时,了解到京东平台有一系列的电商扶持政策,于是她动起了去京东卖货的心思。

  在京东上运作完全是另一派天地,这让泥土里打拼起来的张莹多少有些“水土不服“,于是张莹决定转变思路,招募更多年轻人加入团队。这些富有干劲儿的年轻人果然给店铺带来新面貌,张莹从他们身上学到很多。

  “每到节假日搞大促的时候,年轻人就会聚在一起,商量搞什么活动最吸引人,特别有激情,最后出来的销量也特别好。” 每年京东618当天晚上他们都是一起干通宵的,用张莹的话说,就是“累并快乐着“。看着一车车水蜜桃运往全国各地,大伙儿有说不出的满足感。

  刚开始做京东电商的时候,大家都没什么经验,只能一个石头一个石头的摸着过河。比如有一次他们凌晨两点多装车,刚毕业的学生们还不懂得什么是打托盘,十几个人站成一排直接把东西扛上车。后来这些小伙子小姑娘,不断收集水蜜桃种植资料,探访其他商家的运作模式,在提高自身的同时,也帮助张莹提高了生产效率。

  从每年收入不稳定到营业额在200万左右并且逐年稳定增长,京东在背后帮了大忙。京东给张莹带来的扶持深入到品控、供应链、物流仓储以及营销等方方面面,重新提升品牌溢价能力,输出稳定的品质和口碑。对于张莹来说,京东不仅仅是一个渠道,还帮助她稳定价格,打响品牌。

  入驻京东后,张莹发现与她对接的采销人员都是不到30岁的年轻人,但是对水蜜桃的运输、储存、包装等工序都有着很丰富的经验。比如在运输层面,之前张莹并没有做预冷处理的意识,上了车就直接拉走了,比较粗放。之后不断与京东采销“取经”,将产品做预冷处理,这样温度保持在8-10度左右,送到门店的时候才最新鲜。同样在采销的建议下,包装也开始“革旧迎新”。之前张莹都是采用最传统的纸壳板,但是京东会要求采用珍珠棉。珍珠棉最大的好处是保证水蜜桃的表皮不被划伤,在一定程度上保障了品质的稳定性。张莹坦言,“京东采销是非常专业的,如果没有这种建议的话,我们自己是很难摸索出来的。“

  这一系列努力使得产品达到了“保质保量”的要求,价格也因此稳定下来。蒸蒸日上的京东店铺生意给了张莹很大的信心,她开始扩大种植规模,增量提产,以满足平台持续走高的需求。张莹表示:“今年618行情可能会比去年好一些,因为今年天气比去年好,温度要高。所以要结合第一批发出去货的市场口碑来看,如果市场对甜度等各方面满意,那肯定要卖的更好一些。目前看的话至少要有两三万单。“现在京东占全部渠道出货量的20%左右,在所有合作电商中,京东其实是比重较大的。”

  京东最让她信赖的地方是能够给生产基地一个充分的话语权。“尤其在价格方面,在沟通中京东能够尊重产地的客观条件和产品品质,不会一味地压低价,而是根据水果的个头、质量进行分级,根据级别的不同来定价。这样其实有利于产地的发展,同样也能满足客户的不同需求。所以我感觉京东这块还是比较有良心,比较有前瞻性的。“

  其实,京东向来非常重视与产业带互利共赢,形成良性互动。今年京东生鲜与国内七大重点产业带政府达成“星火计划”产业带战略合作,并发布百大产业带孵化的三大举措——产地农业品牌化、产业基地集群化、农产品流通大中台战略。京东不遗余力地推动高质量农产品上行,正帮助越来越多的农户更加有效地对接市场需求,为全国消费者持续提供各地的优质农产品。消费者享用更多高质量农产品的同时,“好价”也为农户带来了更好的收入,单位面积的产出效益更高,农户增收真正落到了实处,形成了“质量越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高质量农产品”的正循环,从而有力支持农村农业产业兴旺,助力乡村振兴和消费升级。

  京东将与这些扎根传统农业的年轻人一起合作,将传统农业干成了大有可为的“新生意”,为阳山水蜜桃产业带的品牌化发展和区域经济增长添砖加瓦。京东618大幕已经拉开,张莹和她的小伙伴们每日都在热火朝天的采摘、打包、备货。她尝了一口刚从树上摘下来的水蜜桃,一边擦着沾满甜汁的下巴,一边自信满满的说:“今年618肯定又是一个好年成,阳山水蜜桃和年轻人们都准备好了!”

责任编辑:一方

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