最近一段时间,媒体又捧红了一个小伙子,因为这个小伙子号称3800元开店,现在年营收可以达到110万。
媒体爱死了这种年轻人奋斗赚钱的故事了,没有一点意外,登上了热搜。
在登上热搜之后,网友们也展开了热烈讨论。有的网友指出了媒体的通病,特别喜欢100多万这个数字。因为之前媒体就报道过外卖小哥3年赚了102万元的故事,还有快递小哥3年赚140万的故事。现在又有了卖烧饼,一年收入110万。
网友们除了对媒体展开质疑之外,也对这个故事本身展开了质疑,毕竟现在谁能3800元就能把门店开起来,并且年营收超过110万呢?
如果你说3800元摆了一个地摊,那么人们还愿意相信。可是你说开了一家店,这种事情足够猎奇,确实容易引起人们的兴趣和槽点。
不得不说这个年轻人很懂媒体的这种思维,给媒体提供了一个很好的素材。媒体现在根本就没有能力去核实这件事,但是为了流量,媒体还是选择了报道,不管这件事的真假,先把流量赚到手再说。
据这个店主透露,他这家店的确是3800元的成本开起来的,其中,烤炉和冰箱都是网上淘来的,买的二手的,分别需要300元和500元,门头花了900元,还有食材之类的东西加在一起花了3800元。
可能有人注意到了,你这只是最基础的开店成本,房租、水电、人工成本并没有加上,这怎么能行呢?更何况这是在杭州,房租不得更贵啊?
店主表示,房东并没有收取房租,而是把房租入股了,抽取一定的流水。
这个可能性有吗?当然有,但是可能性不大,因为很多房东并不喜欢搞这些不确定的东西,他们更愿意每个月收取固定的房租。除非我们具有很强的感染力,让房东感觉你能做成,并且跟着你可以赚得更多。又或者店主跟房东是好朋友,两个人可以商量着做事情,那也是可以的。
现在我们把注意力集中在110万上,这个数字存在着很多奥秘。现在媒体报道一个小生意的时候,就喜欢报道营收,而不是净利润。根本原因就是营收听起来会更多,也会更有诱惑力一些。不过这种做法往往就是忽悠一些小白,真正做过生意的都会对这110万无感,他们更关心你的净利润有多少。
有人做过这样的计算,假设你一年365天都在卖,那么你平均每天就要卖3000元,按照一个5元计算,一天需要卖600个,就算每天工作12个小时,那么平均每个小时就要卖出去50个,这个要求太高了,基本上是不可能完成的任务。
店主给出的回应是,店里的烧饼并不是5元一个,最便宜的都要6元,最贵的要12元,如果一个人做饼,一个人贴饼,还有一个人卖饼的话,一分钟就能做出两个。
我相信店主说的这些数据,因为这些饼很薄,只需要烘烤40秒就熟了,我相信团队合作,一分钟可以做出两个饼。但是我们忽略了工作人员吃饭、上厕所的时间,还有就是天气状况如何?
天气对于实体店的影响是巨大的,我认识一个在万达开小吃店的,天气好的时候,一天可以卖3000多元,天气不好的时候,可能只有300元,差距很大。平均下来,一天营收在1000多元。
而新闻报道的这个店主,平均每天就能卖出3000元,这是有点不正常的。假设这个营业额是真的,那么这家店的净利润是多少呢?
我们按照3个员工计算,每个员工的月薪是6000元(地址在杭州),60%的毛利,房租是收取营业额的10%,在不计算水电以及其他支出的情况下,这家店每年的净利润可以达到33.4万元。这个成绩已经很不错了,但是如果直接告诉大家的话,人们可能就会不感兴趣。
在媒体介绍的过程中,我们又知道了这个店主已经开了30多家加盟店。或许店主想要通过打造样本店,让更多人来加盟,最终实现供应链赚钱,而不是自己开店赚钱。
从商业的角度来看,这个店主的做法非常聪明,也知道借助媒体的力量,可以起到四两拨千斤的作用。如果这个店主可以在营销和产品上再下点功夫,开出上千家店,也不是没有可能。只不过,从加盟商的角度而言,我们还是谨慎加盟,因为同样的商品,在不同的地区可能存在着水土不服的情况。换句话说,别人的店能营收110万,并不代表着你也可以!
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