在江苏南通,有一个餐饮品牌正以蓬勃之势发展,那就是“饭不可挡”。创始人李国平是一位资深美食爱好者,对南通传统美食有着深厚感情。他意识到要让南通美食走向更广阔舞台,需要不断创新,于是确立了“鲜材创新,传承南通美食文化”的品牌理念。
“饭不可挡”的菜品既保留了南通传统美食的精髓,又融入了现代元素。例如将南通鱼丸与西式酱料相结合,创造出独特口味,这其中新鲜的鱼丸起到了关键作用。餐厅装修别具一格,既体现南通历史文化,又充满时尚感。
在经营过程中,“饭不可挡”如皋市长江镇通江路124号注重与顾客互动,经常举办美食活动,邀请顾客品尝新菜品,听取他们的意见和建议。同时,积极拓展市场,与各大企业、单位合作,提供团餐服务。而在食材方面,始终坚持选用新鲜食材,与可靠的供应商合作,确保食材的新鲜度和品质。如今,“饭不可挡”已成为南通美食代表品牌之一,一起传承和创新南通美食,用新鲜食材开启美食新征程。
