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我多次就制止餐饮浪费作出批示、提出要求，这是一项长期任务，要坚持不懈抓下去，推动建设节约型社会。正所谓“足国之道，节用裕民而善臧其馀”。
——习近平在参加全国政协十三届五次会议农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时的讲话（2022年3月6日）
中国历来有戒奢以俭、克勤克俭的传统。早在2000多年前，春秋战国百家争鸣，荀子就鲜明提出“足国之道，节用裕民而善臧其馀”的主张。也就是说，使国家富强的方法，在于节约用度而让百姓富裕，并妥善贮藏余下的粮食财物。
先秦诸子虽然观点各异，但都不约而同地推崇俭朴、节用。比如，老子认为“慈故能勇，俭故能广”，孔子倡导“节用而爱人”，墨子主张“其用财节，其自养俭”，韩非子强调“力而俭者富”……这些思想影响深远，形成了中国古代“崇俭节用”的道德传统。
《国语·鲁语》中有段季文子以俭为荣的故事。春秋时期，季文子在鲁国当政，他“家无衣帛之妾，厩无食粟之马，府无金玉”。有人讥讽道：“你的家人不穿丝绸衣服，马匹不用粟米饲养。难道不怕被百官耻笑，不担心有辱鲁国声誉吗？”他回答：“我只听说国家以品德高尚为荣，没听说炫耀美妾良马会给国家争光。”
季文子一生节俭。他去世后，人们收集其家中器物作为随葬，结果发现既没有金银财宝，也没有多余的生活用具。时人评价说：“相三君矣，而无私积”“季文子廉忠矣!”
《左传》中有句话，“俭，德之共也；侈，恶之大也”，这是以俭侈之别作为区分善恶的判断标准。在古人眼中，崇俭节用既是高尚的美德，同时也是一种修身之道。
北宋司马光写过一篇有名的家书《训俭示康》，康，是他的儿子，他这封书信就是给儿子讲关于“俭”的道理。信中说“众人皆以奢靡为荣，吾心独以俭素为美”。他提到许多“以俭立名”“以侈自败”的例子。比如，晋代何曾“日食万钱”，还说“无下箸处”，结果到孙子一代“以骄溢倾家”；宋初张知白为相，俸禄不少，却朴实清俭，意识到“由俭入奢易，由奢入俭难”。
总结历史经验，司马光得出结论：“有德者皆由俭来也。”他告诫儿子“当以训汝子孙，使知前辈之风俗云”。由于教子有方，“途之人见容止，虽不识皆知司马氏子也”。
崇俭节用还是奢侈浪费，不仅关乎个人德行，还直接影响社会风气的好坏。正所谓“浇风易渐，淳化难归”。浪费不加约束会滋长奢靡之风，从各方面厉行节约才能涵养良好风尚。清代《格言联璧》中有句名言：“俭则约，约则百善俱兴；侈则肆，肆则百恶俱纵”，说的也是这个道理。
“柴堆堆经不住两头抽，青石缸经不住水眼漏。”家庭的富裕，离不开开源节流、勤俭持家；国家的强大，更需要厉行节约、反对浪费。以前，生活条件有限，当然应该穷当克俭；现在，日子越来越好，也要做到富而居俭，坚持以俭修身、以俭兴业。
文/钟祺、静玄
配音/静玄
音频剪辑/安先
海报设计/子棋
