十万山下
□ 韦 佐
我半包围状的办公桌边角摆放着一瓶金花茶。瓶内，一朵朵金黄色的干花层层叠叠挨挨挤挤，仿佛灿烂过后归于寂静的一座微型花园。不时坐观，我的耳畔仿佛盘旋着一阵阵隐约的蜂鸣。
金花茶不是人们惯常思维中所想到的茶“叶”，而是可供冲泡或水煮的纯粹干花。虽然同是“某花+茶”，它却又大不同于茉莉花茶。不少人一直误认为要喝茉莉花茶，就是直接用茉莉花的鲜花或干花冲泡或水煮而成的——当然，如此也未尝不可。但真正茉莉花茶是将干茶叶与茉莉鲜花（含苞欲开的花蕾）进行拌和，且多次拌和，几经窨制，让干茶叶吸尽其香魂，茉莉花功成身退。因此茉莉花茶是不见茉莉花的。茉莉花茶是个集体名词，种类很多，茉莉花就像一个洁白美丽的修辞和前缀。作为冲泡或煮水饮用的金花茶，却是唯我独尊。
金花茶的前世，是隐者般的悠久存在。其出生地在广西最南端的山脉——十万大山南麓蓝山支脉一带，全世界90%以上的野生金花茶分布在此，生长于海拔700米以下，甚至垂直分布至下限为海拔20米左右的丘陵地带。七八年前的初春，在东兴市江平镇交东村一座低矮的社山上，于杂花生树之间，我竟然看到了几棵野生的金花茶树委身其中，深翠、倔强。珍珠湾海堤未建之前，潮水涨至社山脚下。那应是距离大海最近、海拔最低的金花茶树了。我想，树的根部会接近零海拔，甚至闻到了大海的味道。
金花茶树是茶树的一种，却与桫椤、望天树一样，是植物界的活化石，国家一级重点保护植物，有“植物界大熊猫”之称。但它真正被命名的历史并不悠久。1933年7月，植物学家团队来到十万大山采集植物标本时，被首次发现。直到1965年，才正式取名为“金花茶”，迄今还不到60年。多年前，专家认定李时珍在《本草纲目·山茶》中所记载的一种黄色的山茶花，就是金花茶。不过，这个推断一直引起我——一名非植物学家的狐疑。关键是李时珍是否真正涉足过十万大山？如未足及，那等于在说别的地方也长有金花茶？
当然，这不影响十万大山作为金花茶原生地的存在。被正式取名近20年之后的1984年，金花茶树被列为国家一级重点保护植物。近两年后，广西防城金花茶自然保护区成立，后晋升为国家级自然保护区。自然保护区地处十万大山南麓蓝山支脉，总面积13万多亩。保护区内分布的野生金花茶范围广、面积大，汇集了自然界目前已知32种金花茶组植物中的23种，野生金花茶树是其中最为独特的一个种类。因其独特，故而被命名为防城港市市花。防城区被授予“中国金花茶之乡”称号，防城金花茶被授予国家地理标志保护产品；2015年，防城金花茶国家级生态原产地产品保护示范区正式获国家批复。身份被确定和保护区成立之后，先前当地村民上山放牛时寻常遇见的山茶花，顿时身价百倍千倍。
金花茶花色金黄，花瓣厚实，雍容华贵，故而又有“茶族皇后”之美誉，的确极具观赏性。因此，每到金花茶盛开的季节，当地曾举办过几届金花茶节，以金花搭台经济唱戏。为一睹“皇后”芳容，摄影发烧友自区内外各地赶来。住我楼下的同事，拍金花茶都拍了快30年，可到金花茶盛开的时节，他又去拍，好像第一次知道金花茶似的，由此足见金花茶百赏不厌的魅力。而每到假日或周末，不少家长带上孩子前往人工培植的金花茶基地采摘、休闲、科普。
金花茶不愧是“金”字头，经济价值高。树龄10年以上的金花茶，一棵树能产鲜花5公斤左右，每亩收益在5万元左右，产量还会随着树龄增长而增加。用冷冻真空干燥技术，对金花茶进行冻干加工，能确保金花茶花朵的漂亮形态，储存时间也更久。防城区华石镇那湾村一位产业致富带头人，从2008年开始扩大金花茶种植规模，现在基地差不多种有800亩。价格最高的一年曾收入200多万元。
目前，防城港全市金花茶树人工种植面积6.6万亩。2023年，仅防城区金花茶树人工种植面积就有5.9万亩，惠及林农5万多人，从事金花茶生产经营的企业20多家、合作社18家，培育、种植金花茶树的大户80多家，金花茶树鲜花产量达15万公斤、干花2.15万公斤，鲜叶300吨，育苗600万株。我在想，假以时日，或可开发成全国独此一家的金花茶体验园区。
金花茶含有400多种营养物质，极具药用价值。通过深加工提高产品附加值，衍生了金花茶修护精华液、金花茶面膜、金花茶面霜、金花茶功能饮料、金花茶浓缩液、金花茶养生酒等，前景可观。
不过，目前金花茶产业面临市场挑战。“顶级金花茶最得价的时候，每公斤上万元竟也不稀罕。现在，每公斤上千元已是上好的了。”当地特产经营者说，“现在的亲民价格也让更多消费者能消费得起，是一件大好事。”当地一位农技推广研究员朋友认为，金花茶贵为防城港特产，金花茶产业应抓住防城港国际医学开放试验区建设的先机，主动作为，吸引投资者，搞好研发，形成规模，会有很好的出路。目前，金花茶品种仍有待筛选优选和改良，提高品质，去除副作用，生产受大众欢迎的日常产品；同时，萃取高价值生物养分，研发、生产各种衍生产品，特别是高端产品，面向全国乃至国际市场。潜力巨大，前景广阔。
来源| 防城港市新闻网-防城港日报
主播| 张 淮
编辑| 卢镰太陆飞伶
校对| 莫海瑞
审核| 时 楠
