洋河股份：2022年营收突破300亿元，高质量发展行稳致远
4月25日晚间，洋河股份发布了2022年年报。报告显示，2022年洋河股份实现营业收入301.05亿元，同比增长18.76%；归属于上市公司股东净利润93.78亿元，同比增长24.91%。同步发布的2023年一季度报显示，一季度实现营业收入150.46亿元，同比增长15.51%；归属于上市公司股东净利润57.66亿元，同比增长15.66%。
行至“二次创业”的关键时期，洋河股份正迈着稳健的步伐加速转型。2022年，洋河股份坚定按照“双名酒、多品牌、多品类”的发展战略，从产品升级到品牌塑造再到渠道精耕，一直在以“行稳致远”来统筹企业发展的方方面面。
新乳业强势挺进百亿阵营，2023年一季度扣非净利同比增长115.57%
4月25日晚间，国内乳业“新鲜”势力代表品牌新乳业发布2022年业绩报告。报告显示，2022年新乳业实现营业收入100.06亿元，同比增长11.59%，归属于母公司所有者的净利润3.62亿元，同比增长15.77%。2023年第一季度营业收入25.21亿元，同比增长8.84%；归母净利润6108.15万元，同比增长40.56%，扣非后净利润同比增长115.57%。新乳业实现规模、盈利的快速增长，整体业绩增速显著高于行业大盘水平，并首次突破百亿元规模大关。
品牌渠道双赋能洽洽食品2022年业绩稳健增长
近日，瓜子行业龙头老大洽洽食品发布了2022年年报和2023年一季报，业绩较为平稳。业内人士分析，洽洽食品去年以来保持了业绩稳健发展的态势，布局的新产品新渠道将赋能其未来发展。
财报显示，洽洽食品2023年一季度实现营收13.35亿元，实现净利润1.78亿元。而2022年，洽洽食品实现营收68.83亿元，同比增长15.01%；实现净利润9.76亿元，同比增长5.1%。
追求强烈“击喉感”，元气森林可乐2.0口感与口味全面升级
4月26日，元气森林举办了全新「元气森林可乐味气泡水」上市发布会，自去年发布了可乐味气泡水1.0版本后，元气森林围绕口味、爽感、气感等方面进行了全面升级，推出了第二代可乐味气泡水产品。
据了解，未来一个季度，元气森林还会举办超过5000场的线下推广的活动，在全国115个城市，超过70万的线下终端门店，元气森林可乐味气泡水都将触手可及。
稻香村集团携高颜值糕点，“C位”亮相中华老字号（东北）博览会
4月21-23日，稻香村携高颜值糕点、低糖健康食品等数十款产品亮相2023首届东北老字号传承创新大会暨2023首届中华老字号（东北）博览会。
在来自东北各省200多家参展企业中，“C位”出现的稻香村不论在论坛现场，还是博览会，到处都能看到这个拥有250年历史文化底蕴的中华老字号的身影，为来到现场的广大消费者，提供了丰富多彩的文化感知和消费体验。
合理设置起送价避免“凑单浪费”过高恐涉嫌违法
不少消费者都在点外卖时遇到过由于点餐单价未达到起送价标准，最终不得不再多点一些来凑单的问题。
“这一看似常见的问题却不容小觑，商家设置起送价如果过于‘任性’，则涉嫌违法。”行业人士称，因商家起送价设置过高导致的凑单行为不仅损害了消费者的合法权益，也极易带来食品浪费等问题，涉嫌违反反食品浪费法，应综合考量商家成本、配送费用等因素，合理设置外卖起送价。
消费持续复苏释放发展活力有形之手助推餐饮业加快恢复向好
着力扩大和恢复消费是今年经济工作的重要任务。随着各地“扩内需、促消费”一系列举措出台，消费市场正呈现出融融暖意，这其中，线下餐饮市场的复苏最为旺盛。
中国烹饪协会分析，3月份全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速分别较上年同期上升42.7个百分点、52.8个百分点。全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的9.8%，高于社会消费品零售总额增幅15.7个百分点。一季度，餐饮业开局良好，餐饮消费加快恢复向好。
首份餐饮全场景减少食物浪费分析报告发布我国食物浪费水平已有所降低
清华大学环境学院、中国连锁经营协会和美团“青山计划”三方联合发布《中国餐饮行业减少食物浪费路径量化评估研究》报告(以下简称《报告》)。这是首份餐饮全场景的减少食物浪费分析报告，系统梳理国内外餐饮行业减少食物浪费的政策、制度、措施以及相关主体减少食物浪费的良好实践，对我国餐饮行业减少食物浪费的可行路径及发展方向提出了合理化建议。
《报告》显示，我国食物浪费水平已有所下降，在餐厅、食堂、外卖、家庭4个就餐场景中，家庭就餐和外卖就餐的浪费程度相对较低，其次是食堂就餐和餐厅就餐。《报告》援引专家意见指出，消费端食物浪费成因复杂，如何减少食物浪费需要面向多环节、多主体系统发力。
中国红牛取得“开门红”“水经济”助力区域高质量发展
近日，2023年中国饮料工业协会年会及中国饮料行业低碳绿色发展论坛、中国功能饮料发展研讨会在上海召开，华彬集团资深副总裁兼总工程师张立刚表示，华彬快消品2023年销售形势持续向好，在一系列政策激励下，消费市场呈现稳中向好、加快复苏的良好态势，一季度华彬快消品全品实现生产12.68亿罐（瓶），旗下经营的中国红牛也实现了“开门稳”“开门红”。
2023年“五一”餐饮营收上涨149%
2023年“五一”期间，餐饮市场捷报频传。据中国烹饪协会开展的“五一黄金周重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，受访餐饮企业营业收入比去年同期上涨149%，客流量同比去年上涨211%。数据还显示，受访餐饮企业2023年“五一”前四天营业收入比2019年“五一”上涨26%，客流量比2019年“五一”上涨25%，均超过2019年同期。可见今年“五一”假期餐饮消费“火力全开”，热闹非凡。
