2026年8月19日至20日，食品饮料未来生态大会（FNBS 2026）如期举行。会上，大连普瑞康生物技术有限公司旗下的核心原料——普瑞康®雪莲培养物，在众多参评产品中脱颖而出，成功斩获"2026食品饮料工业荣格技术创新奖（功能性配料/营养配料）"。
有业内人士误以为这是一款“新推原料”斩获殊荣，实则不然。作为国内植物细胞培养领域的标杆企业，普瑞康生物早已完成该原料的全方位合规布局：2010年获批新资源食品（现新食品原料），2021年完成化妆品新原料备案，2026年4月其规范名称“雪莲花愈伤组织粉”正式纳入《已使用化妆品原料目录（Ⅱ）》，是国内实现了“食妆双准入”的植物细胞原料。
此次荣格奖的认可，核心在于一组发表于国际权威期刊《Advanced Healthcare Materials》的重磅护肝机制研究，让这款"老原料"焕发了全新的市场活力。
顶刊研究补全科学拼图
由香港中文大学（深圳）与大连普瑞康生物技术联合实验室共同完成的最新研究成果（DOI:10.1002/adhm.202504623），为雪莲培养物的护肝功效提供了强有力的科学支撑。
研究人员运用单细胞转录组技术，首次揭示了雪莲多细胞球状体的内部结构，确认其含有芦丁、绿原酸等核心活性物质，且化学特征与野生天山雪莲高度吻合。更重要的是，研究通过网络药理学锁定了318个酒精性肝病（ALD）相关靶点（核心含TP53、IL6、TNF等），并通过细胞与动物实验系统验证了其在抗氧化、抗炎及调节肠-肝轴方面的生物学效应。
数据显示，在体外细胞实验条件下，特定浓度的雪莲来源活性代谢物可将酒精诱导的肝细胞总凋亡率从34.8%降至21%，并显著降低小鼠血清谷丙转氨酶（ALT）与谷草转氨酶（AST）水平，改善肝脏脂质沉积。这意味着普瑞康雪莲培养物从“有合规历史、有活性成分”进阶为“有精准靶点、有剂量依据”的护肝原料，完美契合当下解酒护肝类产品的研发痛点。
为什么是普瑞康？
荣格奖评审的评判标准不只局限于单项科研成果，更看重企业持续引领、制定行业标准的综合硬实力，普瑞康®雪莲培养物能够成功突围，正是依靠企业深耕行业二十五年打造出难以复刻的全方位竞争优势。
作为国内植物细胞培养赛道领军企业，普瑞康生物拥有国家级与行业级双重权威背书：企业核心技术斩获 2019 年度国家科技进步奖二等奖，是我国药用植物细胞产业化领域较高水平的代表；同时牵头制定中华中医药学会《雪莲培养物》(T/CACM1480-2023)、《药用植物细胞培养技术规程》(T/CACM 1481-2023) 两项核心团体标准，树立行业统一品质规范。
产业化与品控层面，公司搭建国内首台（套）吨级药用植物细胞生物反应器生产线，已通过ISO 9001质量管理体系认证、HACCP相关体系认证，并完成美国Self-GRAS安全性评估, 可实现年吨级稳定供货，充分满足海内外高端品牌严苛的交付需求；依托完善的标准化闭环质控体系，产品批次间成分一致性可达 97% 以上，彻底攻克传统天然原料成分波动大的长期行业痛点。
从实验室到消费端的市场转化
对于寻求差异化竞争的功能性食品、解酒饮品及口服美容品牌而言，普瑞康雪莲培养物提供的不仅是一款原料，更是一套经过十余年官方验证、二十余年产业化实践、最新国际顶刊科学背书及荣格奖认可的成熟商业方案。
目前，围绕该护肝研究成果的产品开发已在全球展开。日本市场率先推出了复配雪莲培养物的解酒产品"Asucare EX"，以"饮酒前养护"为卖点，切入商务应酬等即时消费场景。在国内，多家头部功能性食品和口服美容企业也正在基于多靶点护肝机制重新调整配方。护肝解酒与日常肝脏保养正快速成长为雪莲培养物较具潜力的增长方向。
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