这款颠覆性的网红拉面 3分钟轻松打造“专业餐厅级”拉面 鲜爽好吃不用等!| 城市

这款颠覆性的网红拉面 3分钟轻松打造“专业餐厅级”拉面 鲜爽好吃不用等!| 城市
2019年02月18日 22:27 叶檀财经

说到最抚慰人心的美食,很多人都会想起深夜食堂里,一碗暖心又暖胃的拉面。

但在如今快节奏的生活里,却往往被凑合成了心酸的干瘪泡面,或者是苦苦等待的外卖面...

这可能也是为什么这款“拉面说”能在最近红遍全网的原因吧,因为鲜爽好吃又不用等啊!

刚收到就被质感满满的包装圈了粉,打开更是被空前丰富的配料惊喜到,还配有超大块的真·肉!

只要煮个3-5分钟,就能出来“专业餐厅级”的拉面,都不知道该先发朋友圈还是先埋头开吃了!难怪去年双十一这款“拉面说”就卖出了1000万+的销售额。

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打开包装,第一个感受就是:配料太壕!比如每一份叉烧拉面都配有真正的叉烧肉,分量还超实诚!

肥瘦相间的优质五花肉,烹煮到表皮金黄,再煨着秘制香料和酱油慢炖,最后在最鲜活入味之际,用宇航食品专用的FD宇航冻干技术保鲜。

叉烧煮过后,入口后又弹又韧,带着很精彩的五花肉的层次,一口下去大满足!

FD宇航冻干技术:在-28℃低温高真空下,使叉烧肉能够在不添加任何添加剂和防腐剂的情况下长期保存。同时,能最大限度的保住了营养和口感。

除了大块又正宗的叉烧很吸睛外,其它配菜的丰富和精致程度,也和很多普通即食面的脱水蔬菜包仿佛完全不在一个时代。

打开包装,一包包的配菜塞得满满当当的,果然兑现了“拉面说”那句在即食面行业里少之又少的承诺:“所见即所得”。

以经典的“招牌豚骨叉烧拉面”为例,叉烧之外的配料就有味付腌制的麻笋、口感爽脆的野生木耳丝、天然烘干无色素的葱花、鲜香点睛的红姜和芝麻、还有大到令人发指的天然海苔片…

而且每一味配菜的克重都精准到了小数点后两位,各种食材间的配比精确严谨。随便做出来一碗拉面,都是满满的专业拉面馆气氛,简直想马上拍照发朋友圈暴露一把自己的大厨属性!

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喜欢拉面的都知道,面要好吃一定要有筋道,不能烂糊,还要能吸挂住汤汁。

拉面说的面,在开盒看到的一瞬间,就觉得:“稳了”。不同于一般方便面的油炸面饼,“拉面说”选用了高筋麦芯粉,严格按照古法,制作成半干生鲜拉面。

只需要煮个3-5分钟就能出锅,吸溜一口,劲道又鲜爽,吸挂着饱满的汤头,超入味!口感和泡面还真是完全不在一个等级上。

过程中还采用了真空和面的无菌技术,配合严控的低含水量和铝箔包装,真正做到了不添加防腐剂。也因此,每一份面条都是健康又新鲜,保质期在60天左右,拿到记得及时吃哦~

拉面的灵魂,还在汤底。

拉面说的汤底,都是严选特级猪大骨,用秒表严格卡着时间加入秘制香料,前后多达32种。

按照传统配方,历时12小时熬煮,才能得一碗香浓又不腻口的汤头,鲜美得不要不要的。

“拉面说”享用准备三部曲:

1.煮拉面:3-5分钟即可

2.备汤头:将叉烧及其他配菜包倒入碗中,另注入360ml开水(比一罐可乐多一点)

3.融合面和汤:捞出煮好的拉面,放入提前准备好配菜的汤碗中(准备一个美美的大碗吧~)

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