酿种养藏 千年流韵
2023年10月23号,亦即农历九月初九,第十一届金盆地种酒文化节在成都崇州隆重开幕。
活动现场,风和日丽,鸟语花开,酒香浓郁,第十一届四川金盆地种酒文化节的主题“酿种养藏,千年流韵”八个大字在阳光下熠熠生辉。
现场气氛热烈,又不失肃穆庄严,与会人员嘉宾一袭红围巾让会场荡漾着青春活力,似一部电影的主题曲,恰如一首歌的高声部位,是友谊的牵绊也是生活的兴高采烈,是成熟是收获也是播种希望。
锣鼓齐鸣,震撼在耳边回响,烟花冲天,希望在眼前绽放。
古乐声中,峨冠博带,气宇轩昂,以余刚董事长为中心的金盆地人,在祭祀台前一字排开,行古典大礼,似从诗酒文化深处走出来的文人雅士,沿着陆游的脚步,一路走来。
他们手捧的香火,就是金盆地酒祖的薪火相传,高举的酒樽就是陆游当年“种”下的金盆地酒业的情怀和文化内涵,今天,金盆地人也要把金盆地酒业的情怀和文化“种”在诗酒文化的春天里,发芽拔节开花结果。
诗里藏酒道 岁月添酒香
陆游有诗云:
我有金樽谁有酒, 白云江上风吹柳。
狂歌痛饮千杯尽, 醉到来年九月九。
你看,金盆地人是何等的文艺范儿,从他们酒祖的诗句里接取雁鸣衔来的桂花香,“种”在时光的情怀里,窖藏成一樽酒,一直“醉到来年的九月九”。
原来,九月九种酒,源于陆游的一首诗,源于金盆地酒祖的智慧和渊博,陆游深谙“春种夏长秋收冬藏”的自然之道,秋高气爽,一切都成熟稳重内敛了,正是收藏的好时节,顺应自然是王道。
藏酒也是如此,这个季节,不管是温度还是湿度,还是气压,还是人们的心态都处于休闲养生的最佳时节,之于藏酒也莫不合适此道,这个时候藏酒就是顺应自然之道,藏酒的价值就体现在这里。
当然,取“九月九”还有一个寓意,就是“久又久”,寓意金盆地酒香久又久,金盆地酒业久又久,人们的健康快乐久又久。
金盆地种酒是藏酒的一种,是青出于蓝而胜于蓝。
天府藏酒香 杯中日月长
崇州地处川西腹地,古称蜀州,被誉为“蜀中之蜀”。据传,唐贵妃玉环就出生于此,而宋朝爱国主义诗人,崇州酒祖陆游曾几度宦游崇州,据此,唐风宋韵顺势而来,使得崇州在古老的巴蜀大地上如一颗耀眼的明珠熠熠生辉。
一束光照射过来,在古典和现代之间变幻交融,炫丽的光芒投进一樽酒中 ,又反射出去,投进另一樽酒中。
这光是从古蜀国三星堆祭奠蜀王杜宇的一樽酒里投射出来,穿过历史隧道,投进了金盆地酒樽里,赴一场诗酒文化的千年之约,光影的碰撞是古典和现代的遥相致敬,是蜀地古现代两个灵魂的对话,是诗酒文化长河中,两首诗歌的唱和,两颗心同频共振的跳动,两樽酒隔世离空的一饮而尽。
你看你看,金盆地人向上向善的目光,是“种”在金盆地酒里的醇厚悠远的浓香,在五湖四海扬帆远航,在方言俚语安家落户。
金盆地里种诗酒 文井江水酿春秋
酒种天下,这是金盆地的企业情怀人文情怀。你看,那一坛坛金盆地酒,种在土地母亲的怀抱,回归自然聆听母亲的心跳声,栉风沐雨,吸纳天地灵气日月星辰精华,让大自然的脉搏跳动在金盆地酒的心跳里,至此,酒是好酒,情怀是好情怀。
金盆地种酒播种人间友谊,窖藏家国情怀,是酒文化篇章里的金句玉言,诠释了酒文化的精髓和酒文化的历史使命,种酒节是金盆地酒业的一张品牌名片,是根植在酒文化里的民族自信,是对崇州历史文化的敬仰对生活意义的品味对金盆地酒业未来可期的眉批和致敬。
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