2022统一中控:在新与旧之间,寻找突破与增长

2022统一中控:在新与旧之间,寻找突破与增长
2023年03月14日 14:20 新经销官方号

作者:冯瑶

近日(3月8日晚),统一企业中国控股有限公司(以下简称“统一中控”)发布2022年业绩,报告期内收益为282.57亿元,同比上升12.0%;公司权益持有人应占溢利(即净利润)为12.22亿元,同比下降18.6%。

本次营收为其进入大陆市场30年来表现最佳,而针对利润的下滑,财报披露主要受到大宗原物料价格上涨、运费上涨等综合因素影响。

虽然,2023年原材料价格仍面对较大的不确定性,但统一中控2022年表现已超预期,从全年数据来看,方便面业务占比超9成的食品板块,虽然上半年净利润表现亏损,但下半年依靠强劲增长扭亏为盈,全年食品板块更是首次突破百亿营收,这样看来,确实是增长解千愁。如果能持续保持这样的态势,利润恢复增长的局面指日可待。

在笔者看来,能让其在逆势中保持增长的关键点在于,一是企业的基本盘业务稳固,统一中控旗下的大单品仍然是主力贡献队伍;二是其在新品类、新口味和新场景下的探索创新,为其长期可预见增长打下基础;三是在面对外部环境影响极大的2022年,其表现出来的战略定力使其抗风险能力更强,行业竞争壁垒稳固。

接下来,我们从统一中控的具体表现来逐一分析。

明星产品稳住基本盘:

4成营收是他们卖的

2022年统一中控食品业务实现营收110.09亿元,同比增长15.6%;饮料业务实现营收164.054亿元,同比增长11.3%。

双增长离不开一些“老”产品的贡献。食品板块的“汤达人”、饮料板块的“阿萨姆”两大明星产品预计为企业贡献了4成的营收。

“汤达人”2008年上市,收益已经实现连续14年增长,稳居高汤面市场第一品牌,2022年预计卖出了40亿元。

同样稳固的还有“阿萨姆”。“阿萨姆”在2009年进入中国大陆市场,统一在年报中提到,统一阿萨姆奶茶稳居市场领导地位,过去5年收益复合增长率维持双位数增长。2022年统一的奶茶品类营收达到了60.05亿元,这一品类下的主打产品即是统一阿萨姆奶茶。

在方便面利润逐年下滑的行业趋势下,“汤达人”的成功是统一非常经典的产品创新案例。不得不承认的是,汤达人的出现,对方便面行业发展有极大的推动作用。

无独有偶,阿萨姆奶茶的成功,则更具有前瞻性,它属于品类创新的典范。2009年统一引入瓶装奶茶“阿萨姆”,迅速刮起一阵奶茶旋风,培养了消费者心目中最早对于奶茶产品的认知,成为了奶茶品类当之无愧的霸主。尽管后来者来势汹汹,在现制茶饮开遍大街小巷的今天,仍然没有哪个品牌奶茶,能撼动“阿萨姆”的地位。

图源:统一阿萨姆原味奶茶官方微博

按照波士顿产品矩阵的描述,所谓的明星产品,就是指处于高增长率、高市场占有率的产品。对于这类产品,企业需要加大投入以支持其迅速发展。

针对明星产品,统一中控的策略是积极扩大市场规模和市场机会,以长远利益为目标,提高市场占有率,加强竞争地位。

2022年“汤达人”在产品上推出了大规格“大大杯”,延伸了新产品“汤达人米线”,以满足更多用户需求。在传播上则致力于品牌国民化建设,2022年“汤达人”成为中国国家女子足球队官方合作伙伴。

“阿萨姆”则深挖饮用场景新机会,用不同规格产品满足不同场景需求,同时加大场景建设,强化消费者在多场景下的产品联想。比如春节场景、居家休闲、外出分享、冬日热饮等场景的消费心智植入。

对于“汤达人”和 “阿萨姆”,笔者认为该产品目前仍在发展期,未来还有较长的持续发展机会。

持续创新:

新品类、新口味、新场景

一手抓明星产品,另一个重要抓手是创新。产品都有其生命周期,长期战略的背后就是持续创新。

从财报中可以了解到的是,目前统一食品板块新产品口味“统一茄皇”表现亮眼,新品类“开小灶”系列也广受好评;在电商上售卖的“那街那巷”系列产品之“乐山红油钵钵鸡”,荣获2022年度中国方便食品行业优秀创新产品奖。

饮料板块 “茶里王”顺应健康趋势,发展 “无糖茶”品类,2022年携手武夷山大红袍持续聚焦打造产品力,借传统制茶工艺及自然稀缺的茶产地,提升茶里王品牌调性及专业形象。

图源:统一茶裏王官方微博

果汁业务大放异彩,该品类在2022年卖出30多亿,增长35.4%,占饮料板块收益的18.3%,创6年新高。其中,新产品“统一果漾金桔柠檬”被点名,该产品已持续3年倍数增长,且表现出强劲的发展潜力。老产品“统一鲜橙多”经过产品的迭代升级,多场景打造,也获得不错的市场反馈,过去三年收益复合增长率维持双位数增长。

此外,饮品板块还创新加入了旋盖铝罐高端饮品系列,开发出“甜蜜光年”系列甜品,目前有“杨枝甘露”和“红豆椰露”口味,上市期间获得消费者一致好评。

我们可以看到,近年来统一中控的创新主要围绕在新品类,新口味,新场景几个方面。比如“统一茄皇”、 “统一果漾金桔柠檬”是口味上的创新;“开小灶”、“那街那巷”是在方便食品领域细分品类的创新,“茶里王”是无糖茶品类的创新;同时,针对传统即饮茶和果汁,统一中控积极拓展家庭场景、餐饮场景、礼盒场景等,把握“传统大口味”的确定性成长机会,继续快速扩大果汁市场基本盘。

对新产品的培育和投入是需要企业持续做的事情,因为它们有机会转化成上述的“明星产品”,持续为企业输送活力和动能。在这点上,统一的创新能力在行业中拔尖。

新旧之间的平衡

构建竞争壁垒

2022年对于统一中控来说,是很艰难的一年。其坦言,2022年,集团在原物料采购方面,面临了多年来最艰难的处境。

不过,在面对挑战之时,统一中控非常坚定它的方向:坚持为消费者价值创新,透过既有民生大盘产品持续赋能和新品布局,最大程度地满足消费者多样化需求。同时,精进调味技术,让口味更具差异化和个性化,在产品力上构建一道道护城河。

也就是说,通过不同的产品策略,来应对不同生命周期的新旧产品;通过持续的创新,来构建产品的护城河。

此外,面对原材料方面的成本压力,统一中控表示,集团正在积极推动核心原料国产化和第二供应商开发。疫情期间,已紧急启动储备配方并迅速开发相关第二供应商原料,其中,“统一阿萨姆奶茶”国产茶叶的小比例替代稳步推进,在保障了供应安全的同时,建立了茶叶拼配的技术壁垒。

从统一中控2022年整体表现来看,笔者认为用一句话概括就是:稳字当先,产品创新表现依然卓越。这也正是印证了统一集团董事长罗智先曾公开发表过的企业规划思路。

关于产品,罗智先认为,“如果未来我们想看到一棵树,最好现在就开始种上。”“只需用力把产品做到极致,市场自然会站到自己这边。”所以,统一的新品不列入KPI考核,不追求速度,更不希望靠着新品去堆积虚有的业绩。

关于市场,罗智先认为,“价格战是行业梦魇,统一选择不跟进。”“我们会关注行业对手在做些什么,但这不代表我们要改变既有的步骤和节奏。”所以,统一提出“冻涨”价格策略,在面对原料上涨压力时,也没有选择涨价,以一己之力吸收原材料上涨的成本。

现在来看,统一确实做到了。2022年它交上了一份还不错的答卷。

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