案例分析:饮料旺季的动销抓手逻辑

案例分析:饮料旺季的动销抓手逻辑
2023年06月08日 16:30 新经销官方号

导语:行业内卷加剧,厂商都面临增长压力。是要朝夕的得失?还是要蓬勃的后劲?

作者丨邢仁宝

2023年饮料销售压力大,很多企业都有着较高的增长预期。但市场的承载、份额的扩大不是靠拍脑袋出来的,也不应该是硬压出来的,厂商尤其需要在增长预期高、销量压力大的时候,坚定的守好经营底线,厚积薄发、静待花开。

本文梳理业绩高增长背景下厂商容易走的弯路,提供几个避坑指南给大家,希望能对厂商有所启发。

只有销量压力,

没有共识、沟通渠道不畅

案例:

疫情放开,某地级市饮品经销商老张在与厂家签销售合同时被告知,今年销量要长5个点。厂家销售人员说,这是公司分配的,今年疫情放开,全国都涨,你这算少的。

老张问这5个点怎么算的?业务员也说不出所以然,但碍于该品牌在生意结构中占比相对较高,还有利可图、且不少费用还得依靠业务人员帮着快速核销,发发牢骚之后,还是签了字,这其中的压力只能默默承受。

问题分析:

商场如战场,品牌逐利本无可厚非,但如果厂家简单粗暴将销售压力层层传导,最终压在客户身上,这既不专业,也不道德。如果厂商之间没有形成目标共识,就不会在后期的经营之中构建起营销合力,看似白纸黑字签了字,其实隐患重重。

解决思路:

1、目标能共识有抓手。销售目标的签订要召开厂商沟通签约会,厂家向经销商详细宣导行业动态、竞争格局、营销思路及资源投入计划,尤其对区域市场差异,要结合销售数据提供趋势判断及项目抓手。

比如是“拓网点”还是“开特渠”,资源以什么形式匹配,最后基于以上基础,再谈增长目标,这样才能让客户真正理解、实现同频。

2、策略有沟通能落地。厂家要给经销商发言机会,重视经销商的意见。对于厂家提出的思路,经销商要有自己的想法,尤其做一线品牌的客户,不能被牵着鼻子走,应该结合市场问题,提出顾虑及建议。

比如要拓网点,那应该几月份进行?目标渠道是什么?以厂家业务为主导还是经销商业务为主导?有没有额外激励支持?如何避免只是喊喊口号,开会激动,会后不动!

经销商要参与到政策制定中,尤其越在销量压力大的时候,因为存在厂商利益诉求的差异,经销商要提醒厂家在追求份额增长的时候,要顾及客户的经营收益,而品牌厂家也要真正帮客户看到自己市场增长潜力及盈利空间,对给出的业绩目标必须有据可依。

追求销量进度,

促销过度、低价货流频发

案例:

为了销售目标,厂家联动经销商在销售旺季开展了针对批发客户的压仓促销,抢占客户有限资金,单箱比平时多近5元利润,搞了一周后,发现效果很好,经销商又连续两次找业务人员申请,当月的销量达成比同期高了近一倍多。

但是到了第二个月,周边几个县二级客户的进货意愿突然大大降低,实地走访发现,当地终端市场出现大批外来低价货流,当地通路客户质疑声不绝于耳,这些客户无奈找到经销商跟厂家要求调查,否则不能继续合作。

问题分析:

通路价格促销对团队完成业绩、刺激客户囤货往往立竿见影,但通路作为支撑整个市场秩序的骨架,在加速血液循环过程中极易伤及筋骨,造成市场价盘不稳。出现问题的原因一般是促销力度过大、促销客户过广、促销场次过频。

解决思路:

1、促销力度要基于当地市场价盘。如果当地价盘平时就低于公司指导价盘,则促销力度一定不能过大,一般控制在3%以内(以一线品牌为例),过高的力度,二批的角色属性很可能会放弃额外的利润补贴,追求薄利多销,产生降价冲货行为。

所以,在促销政策的制定上,尤其力度相对较大的时候,要适当限购,限制享受促销产品的数量,同时还要避免多个客户拼单享受促销的情况。或者采取模糊套餐的方式避免价格折现。

2、促销范围要有所限制。品牌厂商对自己市场内部的批发客户平时要有摸底了解,哪些客户靠谱(服务意识强,经营不越界)、哪些是倒货商惯犯,要有备案。在开展通路促销时,务必要面向区域内部优质的批发客户,绝不能大水漫灌,多多益善。

因此很多公司会有对通路批发客户的分级管理及定期评估制度,以保证通路管理质量及政策落地的可控有效。

3、促销场次的频率要有度。持续的促销无异于饮鸩止渴,尤其是价格促销,极易让批发客户摸到规律,降低价盘,形成不促不销的局面。建议促销时间7-10天为宜,频次2-3月一次,根据全年销售节奏提前设定。

比如春节后水头促销全年最大力度,6月下旬半年销售旺季半年收官第二次促销,9月下旬,双节前第三次促销,12月下旬第三次促销,全年收官迎接开门红,同时与周边区域要联动进行,避免形成价格洼地,产生异常货流,冲击价盘。

资源投入重叠,

缺乏统筹、没有细节管控

案例:

为抢夺线下优质渠道资源,厂家投入一笔专项渠道费用,重拳要求抢占优质高销网点,排面绝不能低于竞品,最好能实现排他专卖。销售团队看了各个摩拳擦掌,不再为这个月的销量发愁了,马上选择能压货、客情好的大店,给出上限促销力度。

但是很多优质店平时已经投入有一些市场费用,加上这次的费用,平均单店投入折下来的价格远低二级批发商的进货价,甚至接近经销商的进货价。本以为靠着资源实现快速分销,从而拉动通路回转进货,但活动进行了一段时间后,二级客户及经销商陆续接到了终端投诉,说为什么他们不知道这个价格,要求补差,客户回款意愿也大大下降。

问题分析:

案例中该品牌业务人员在这个市场的分销贡献占比不到30%,销量更多依靠二级客户网络自然渗透,一旦业务人员给到终端的促销力度过高,形成价格倒挂,就会出现厂家业务人员与二级客户抢优质终端的局面,二级客户必须同步跟进促销力度出货,影响了其与终端客情关系及自销积极性。而对于业务人员集中资源压货的大店,在超过其动销安全库存之后,也极易产生货流风险。

解决思路:

增长时期厂家资源投入会大,对于渠道资源管控不仅要避免重复,更要做好渠道间的统筹协调,尤其在每个渠道都面临竞争激烈、份额突破的高压背景下,不能顾此失彼。

1、渠道促销力度不脱离价格体系,尤其主力渠道促销力度要有单店投入限制,且陈列及进货奖励标准清晰,品牌公司要联动经销商做好对业务选点的监督及投入跟踪,同时对自销能力较强的分销二批商,给予一定力度的进货刺激,提升其对渠道的服务质量,帮助他们也能下沉资源,实现快速周转回款,跟上公司整体节奏。

但要注意的是,要提出具体管理要求,比如促销资源先行垫付,根据限定时间内的出货分销情况,进行次月兑付,一旦发现窜货将扣除相应促销资源。

2、竞争态势焦灼市场,要有的放矢,抓大放小,避免资源投放的大水漫灌,对优质网点以店内核心陈列位置购买的形式进行投入,阶段性根据执行情况进行兑付,并提高业务人员拜访频次及库存监督。

过于关注结果,

执行粗放、业务动作变形

案例:

高增长压力下,经销商老张的库存比往年翻了近一倍,刚租的库房,眼看又要放不下了。他几次找了厂家业务经理沟通,但也搪塞说正在跟公司申请促销政策,迟迟不见下文。

正当老张焦头烂额之时,老张下面的几个二级批发给他打来电话,说有个单位发夏季福利,想让老张给个价格,因为要货挺多,两人一拍即合,老张以较低的价格出了近百箱的货。

老张总算松了一口气,但好景色不长,老张就被厂家稽查部门约谈了,说老张涉嫌冲货,被其他市场的销售人员举报,要求限期把货拉回去,并承担相应罚款。原来是下面二批把货供给了某电商平台,平台刷业绩,通过补贴费用,把货出给了其他市场的倒货客户。

问题分析:

高库存压力下,厂商之间需要达成有效的分销共识,否则极易产生货流风险。厂商关系最避讳的就是压货的时候各种好言相劝,分销的时候各种困难重重。

解决思路:

特殊时期,客户库存阶段性高企在所难免,但新时期厂商关系的基本原则是共识、同频,从前那种一压了之的手段不再奏效,市场经营应该有疏有导,有张有弛。

1、建立库存及货龄预警机制。结合同期分销数据及产品特性,计算通路各级客户预计分销天数,建立预警。比如对于一线饮品,分销时间达到5个月以上,列入红灯区,需马上进行政策性干预,让客户心里有底。货龄的管理同样如此。

2、建立异常出货监控机制。对突发大额采购订单,厂商联动做好区域内核心分销客户的报备监管制度,安排专人进行查核,避免客户违规出货。

3、强化市场稽查监管机制。特殊时期需要加强对市场经营秩序的监管,建立快速发现问题、反馈问题、解决问题的闭环管理机制。尤其对于恶意串货、影响价盘的行为进行严查,同时对多次违规的通路客户、渠道客户、业务人员纳入黑名单,强化管理监控,对整改不力的行为,严惩不贷。

行业内卷加剧,厂商都面临增长压力。是要朝夕的得失,还是要蓬勃的后劲,是需要厂商的管理层认真想清楚的!但参与经营执行的每个角色又难免有自己短期的利益诉求,所以,这是一道需要利益权衡的命题。

我的理解是,厂商管理者必须要在业绩高压下,设定好经营制度及管理红线,高质量的业绩增长、蓬勃的发展后劲才是对企业负责、对员工负责。

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