三只松鼠联手阿里零售通进百万线下小店 除卖货在下一盘更大的棋

三只松鼠联手阿里零售通进百万线下小店 除卖货在下一盘更大的棋
2018年06月01日 15:20 英语市场观察

来源:36氪零售老板内参APP

“让天下主人爽起来!”

喊出这句口号的三只松鼠,很快会让消费者在自家门口的小店里买到他们的产品,让他们“爽”起来。

5月29日,三只松鼠与阿里巴巴旗下的零售通,在杭州举行战略合作签约仪式,三只松鼠宣布正式入驻零售通平台。这意味着线下上百万小店,都可以通过零售通平台进货三只松鼠的产品,消费者在家门口的小店里,就可以买到原来只能通过线上和体验店才能买到的三只松鼠产品了。

虽然,三只松鼠早在2016年就已开设线下体验店,这并不是三只松鼠第一次从线上走到线下,但这一次的力度似乎更大,三只松鼠下决心要让产品通过零售通直抵线下百万小店的货架,敏锐的“松鼠”似乎嗅到了线下市场更大的商业价值。而对于三只松鼠来说,更重要的是借此完成从电商企业到数字供应链企业的转变。

百万小店与国民零食

尽管三只松鼠与零售通29日才对外披露合作事宜,但三只松鼠的部分产品早在此前几天就已经悄悄上线零售通试运行。据介绍,上线当天在未做任何推广、仅投放两个仓库的情况下,就获得了几千家小店的订单,这也从一个侧面反映出线下市场对于三只松鼠这一国民零食品牌的期待。

此前一直深耕线上的三只松鼠,从未放开加盟及分销渠道,很多线下小店甚至从其官方旗舰店购买后,再到线下小店内加价销售,也能获取不菲的收益。

2016年,三只松鼠开始在线下开设体验店,首次试水线下便获得成功——借助品牌IP的强大效应,大量粉丝排队前来体验,据媒体报道,三只松鼠每家线下投食店店年销售额均超过800万元。这样的投食店如今三只松鼠已在线下开出30多家,这一数字还在不停增加中。

而其尚未触及到的、占据零食消费85%的线下的终端市场,三只松鼠更加看好。一方面,对于市场和消费者来说,一成不变的传统线下市场缺乏新鲜感,三只松鼠的到来将为相对疲乏的线下市场带来刺激;另一方面,还在于三只松鼠能为消费者带来更好质量、更低价格的产品,以及产品之外的服务与体验。

对于三只松鼠来说,入驻零售通不仅仅是新增一个渠道那么简单。三只松鼠方面称,未来三只松鼠将针对零售通渠道推出深度定制的产品,包括根据季节和节庆的不同,推出不同的定制款产品。

在传统线上企业看来,进入线下制定不同的产品策略仅仅是为了区别于型号与价格,但在三只松鼠看来,则必须要坚持同品、同质、同价三大原则。也就是说,进入线下的产品可能会改变包装、规格、设计风格等,但其核心的产品质量与价格乃至服务则与线上相同,不会改变。

对于消费者来说,在自家门口的小店内,以更低的价格买一包三只松鼠的优质产品,正在成为现实。

产品赋能终端

“6年来,我们憋了一个大招”,在创业6年后选择大范围进入线下,在三只松鼠CEO章燎原看来,零售通天然吻合了三只松鼠战略上的布局,其“服务每家店,只为每个家”的使命与三只松鼠的“让天下主人爽起来”的使命高度一致。这也符合章燎原此前所称的:只要对消费者有益的,我们都会去做。

在创立三只松鼠之前,章燎原有着近10年的线下零售经验,对线下市场有着独到的认识和见解。选择在这个时候入驻零售通,章燎原认为一个重要的原因是,三只松鼠通过内部的组织变革,做好了大范围进入线下的准备,能够为线下上百万小店提供更多个性化和多样化的产品。而另一个原因则是,市场的需求也“刚刚好”。

三只松鼠在2017年正式开启其内部的组织变革。将一个庞大的组织变的更小,以灵活地适应市场变化的需求,这是这场变革的初衷。比如在产品供应链端,三只松鼠共有20多个小微经营体,每个小微经营体由较少的人员组成,其职责是连接供应链端和市场端,包括新品研发、货品供应、质量保证,以及售后问题的解决等等,全部由单个的小微经营体完成。

机制的激活让三只松鼠的新品研发速度明显加快,今年的前五个月三只松鼠已经上新了150款产品,这一上新速度在传统企业看来似乎不太可能,但三只松鼠不仅做到了,而且未来上新的速度还会更快。

对于市场端,三只松鼠则坚持“人在哪里,产品就在哪里”的原则。过去三只松鼠通过在线电商平台将产品直接销售给用户,但是在线下需求同样旺盛的今天,零售通的出现,正好吻合了三只松鼠的发展计划,能够将产品直接触达到千千万万个终端商店,从而最终触达给用户。而在这一过程中,因为砍掉了中间的分销环节,也进一步降低了商品的成本,从而赋能给线下小店店主和消费者。

人、货、场的连接也将随之发生改变。在过去,卖东西先定义货,再定义场,最后才是人的购买。而按照三只松鼠的逻辑,首先要考虑是什么样的人,然后要赋予他什么样的场景,最后给他提供什么样的货。根据不同场景不同的人提供不同的货物,这是三只松鼠和零售通接下来要去探索的。

从电商到供应链

从电商到新零售,再到今天大范围进入线下,三只松鼠的发展,似乎踩准了每一个风口。但在这背后,则隐藏着一家企业的战略发展意图。

在不久前举行的徽商大会上,章燎原曾对外称,未来不存在电商之说,因为线上线下进行了极大的融合,三只松鼠作为一个电商的时代也已经过去了,取而代之的是成为数字经济的一部分,三只松鼠将成为一个基于数字驱动的供应链企业,他还预言,未来企业之间的竞争将会是供应链的竞争。

基于其建立的“中央品控云”,三只松鼠正在加速供应链端的改造,将一切需求数字化,真正实现以消费者为中心。以其最近推出的“27天新零食”为例,前端接到消费者订单后,供应链平台可以快速反馈与整合,工厂可以在24小时内制作,物流部门可以在48小时内发出,这将原来不可能实现的事情变成现实。

在此次与零售通的合作上也可以看出端倪。对于三只松鼠来说,将货卖出去仅仅只是第一步,更重要的则是第二步,通过获取C端的数据,再回流到供应链的每一道工序和环节中去,使得上游每一个生产者知道前端正在发生的变化,以及消费者的实际需求,并且快速做出反应,这才具有更重要的意义。

未来的场景变得充满想象。借助于人工智能、物联网、传感器等技术和设备,三只松鼠可以通过回流的数据,指导上游工序上的每一个环节快速进行相应的调整和改进,让数据真正能够得到应用。

这样的结果是,通过数据赋能,在供应链上可以长出更多个性化和多样性的优质产品,流通成本变的更低,同时让供应链变得更加柔性化,提高整体的效率。固化的供应链正在向柔性的协同价值网不断演化。

而在另一端,数据的回流也会倒逼线下千千万万的小店店主提供更好的服务。过去三只松鼠的电商业务开展的很好,正是因为消费者的数据回流到了商家,让商家对数据能加以应用。而线下小店能获取到数据,就意味着小店店主拥有了对数据的应用场景。

而作为供应链企业的三只松鼠,最终要实现的,则是让每一家小店卖出去的产品,都是差异化的。

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