（听，他们讲天津的故事）达仁堂第四代传人翁悦：药香代代续、旧谱谱新声

主持人：老字号的传承，从来不只是药丸与古方的接续，更是一代代传人的躬身实践与观念迭代。在“中华老字号”津药达仁堂，创始人乐达仁先生的第四代传人翁悦，就在悠悠药香的浸润和实践中，从一位世家后辈，成长为中医药文化“守正创新”的传播者，让中医药产业和老字号品牌褪去厚重的距离感，在新时代焕发新活力。系列报道《听，他们讲天津的故事》第二篇，来听记者董朗的报道《药香代代续、旧谱谱新声》：

国庆假期前夕，位于白堤路的津药达仁堂博物馆迎来一拨拨外地游客。展厅之内，药香漫过展陈文物，翁悦身着一袭白衣，穿行在展板与展品之间，带着游客徜徉于中医药发展史与达仁堂的创业往事当中。展厅一角，一尊直径近一米的连体灵芝格外抓人眼球，这就是传说中的千年灵芝吗？翁悦笑着为大家解开谜题：

（录音：它不是一朵灵芝，而是由众多的灵芝长在了一起，我们所说的连体。灵芝最重要的是它的孢子粉，我们取完孢子粉以后，我们面前的大灵芝就变成了一个工艺品，而我们神话故事中的千年灵芝、万年灵芝它是不存在的，那只存在在故事中。）

一趟参观走下来，中医药不再是展板上静止的文字。游客亲手缝制中药香包，浅尝特色中药茶饮，在动手与品鉴之间触摸中医药的烟火气息。来自云南的游客聂女士说：

（录音：用一种非常生动有趣的方式，梳理了中华医学文化的脉络。这里有很多跟中医药相关的文创，其实我们云南也有老字号的中药企业，在文创方面完全可以借鉴天津的经验。）

作为达仁堂第四代传人，中医药是翁悦从小耳濡目染的神奇。小时候，她体质偏弱，餐后一颗山楂丸，是刻在她童年里独有的药香印记。外公在家里亲手搓制手工药丸，放在盖板上慢慢晾制；父亲在达仁堂胶丸车间生产藿香正气软胶囊，满身浓郁药味，夏天连蚊子都纷纷避开。这些琐事，让她对中医药倍感好奇：

（录音：小时候有一次得了咳嗽，只要一咳嗽就会喷射性呕吐。当时去的小白楼卫生院，一位白发苍苍的老中医，一号脉开了两副汤药，喝下去以后就病愈了。中医药在我的印象中就是两个字——神奇。）

虽然生长于中医药世家，但年少的翁悦，并未笃定自己未来会踏入这一行。直到2004年大学毕业，她还是走进了达仁堂。企业有一条沿袭已久的规矩，无论学历高低，新入职的年轻人，都必须先进生产车间实习。就这样，世家后辈翁悦完成身份的第一次转变，成为中医药生产一线的实践者。她说：

（录音： 可以让我们快速了解企业都有哪些产品、企业是如何选料的，我们怎么能真正理解到“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，慢慢对于中医药的热爱以及对于祖先的敬仰在我心里就油然而生。）

结束车间实习，翁悦先后在办公室、学术培训岗位工作，更多的对外交流、客户接待摆在她面前。出差的时候，很多客户都向她表达对乐达仁先生的崇敬。这也让翁悦开始跳出生产视角，慢慢领会一家老字号背后承载的时代责任，对家族传承事业的理解也愈发厚重深刻。

2022年，她开始从事品牌宣传工作，来到台前，成为中医药文化的品牌传播大使，她完成又一次身份蜕变。最初走进校园、社区做科普，她以讲解用药安全、急救知识为主。但她发现，课堂之上，大学生很少主动提问，不少中学生只顾埋头写作业。翁悦深感重任在肩，中医药守正创新，不仅仅体现在技术和产品上，传播方式同样需要：

（录音：品牌传到我这里，我希望将它发扬光大。那么老字号也要与时俱进，让达仁堂品牌为更多年轻人所喜爱，让一代一代人更多地了解和熟悉达仁堂。）

然而，中医药文化和炮制工艺流传千年，讲起来并不容易。翁悦想到的办法首先是要“守正”，让讲解细节化、具象化、场景化。比如，津药达仁堂有一款产品叫乌鸡白凤丸，她翻阅家中的老书本，找到了当年乐达仁先生的制作流程。她梳理成讲解语言，听起来让人觉得生产画面就在眼前：

（录音：乐达仁先生每次制作乌鸡白凤丸，先要宰杀32只纯种乌鸡，取来一个制药专用的铜罐，在铜罐底层码放上生牡蛎、生鳖甲等质地坚硬的药材，再放入乌鸡、人参、当归等药材，注入绍兴加饭酒，盖上盖子进行密封。接下来置于一口巨大的铜锅中隔水加热，这种炮制方法类似于咱们现在在餐厅喝到的瓦罐汤，连续沸腾48个小时后打开铜罐，再次注入绍兴加饭酒，密封后继续隔水沸煮48个小时。这时罐内的药料已熬煮粘稠，取出来后再与其他药材的药粉混合均匀，干燥后打粉、和蜜，制成10600个乌鸡白凤丸。在讲解中，我会努力还原很多细节，让讲解更有画面感，来抓住大家的耳朵。很多人听完都说：哦，原来这里有这么多门道呢！）

而创新，也就是传播观念的更新，要落实到每一场讲解当中。作为一名中学生的妈妈，翁悦认真研读中小学课本，挖掘课本知识点和馆内展品之间的联结，把课堂知识融入博物馆现场解说，针对不同年龄的参观者，调整自己讲述的角度。

（录音：例如到访的是中学生群体，因为他们开设了生物课，在讲解药材“地龙”环节，地龙就是蚯蚓，联系生物书的环节动物来进行讲解。如果是小学生，我就会联系他们语文课本中的“扁鹊三兄弟”的故事来讲给他们听。相传魏文王召见扁鹊，询问他们三兄弟的医术，扁鹊说大哥是最厉害的，二哥次之，而我是最差的。王很惊讶，扁鹊说，大哥是在患者的疾病还没有出现症状时，就提前调理预防治好了他们；二哥是在患者的疾病刚有了小的苗头时，就为他们治好了；患者们往往是病得很严重了，请我前去医治，我又是扎针又是放血，他们反而认为我是非常厉害的医生。这个小故事恰恰讲述了中医药“治未病”的理念，告诉我们预防比治疗更重要。每次的讲解我都是结合他们感兴趣的话题进行介绍。）

现在的年轻人，不再满足于单向听讲，更向往沉浸式、可参与的文化体验。翁悦也在不断读懂这份需求，她把中医药盲盒带进校园，点燃孩子们探索本草的兴趣；在达仁堂博物馆，她也策划落地了大量动手体验项目，把“听讲解”变成“亲身参与”：

（录音：以往，我们觉得来博物馆参观是来长知识的，但现在的年轻一代来博物馆更希望有体验感。因此，我们有可以制作中药香包和中药材创意画的研学教室，也有可以品尝的中药茶饮、中药咖啡，甚至中药冰淇淋。当然，还可以买到目前很火的中医药文创，例如中药手串、中药润唇膏、中药护手霜等等。）

身为中医药文化和品牌传播者，翁悦现在除了接待博物馆参观访客外，只要时间允许，她就开启线上直播，把中医药故事传递给屏幕另一端更多观众。国家《中医药振兴发展‘十五五’规划》提出，要推动中医药文化繁荣发展，支持博物馆阵地建设、非遗传承和中医药科普推广。乘着政策的东风，津药达仁堂立足老字号的历史积淀，以守正创新为方向，持续探索中医药文化传播的新路径。

在翁悦看来，守正不等于固步自封，创新恰恰是传承最好的延续。让更多人读懂中医药、爱上中医药，是这位第四代传人心底朴素而坚定的追求。

（录音：作为达仁堂的第四代传人，我希望自己继续做好中医药文化的传承和发扬，同时将咱们天津的中华老字号达仁堂这块金字招牌擦亮，让越来越多的人了解咱们中国的国粹中医药，也让更多大众走进达仁堂，了解老字号及非遗项目，做到文化自信。）