粉是南昌人民的食之王道，
一碗拌粉就是每个南昌人一天的开始。
对于拌粉最早的记忆，
始于路边的流动早餐摊，
手法麻利的大叔拌好一碗，
趁热来上一口，滋溜溜地滑进嘴里，
伴随着萝卜干“咯吱咯吱”的脆响，
不一会功夫，胃就被填的满满当当了。
在南昌，粉做的好的小店多了去了，
家家有特色家家有秘方，
位于南昌万达城的南昌味道拌粉店，
是小编常光顾的一家。
早上七八点钟，
顺着熙熙攘攘的人群来到店前，
跟熟识的老板打声招呼后，
就可以找张椅子坐下来静静地等着。
等待的功夫里，
看着店家把泡好的米粉浸入滚烫的热锅里，
煮后捞出沥干，
铁丝网兜套着莹润的粉上下翻飞，
他们家的拌粉，最讲究的，还是配料。
佐料齐整地码成一 排，
还用统一的罐罐装着，像摆摊一样。
接着小勺准确无误地舀起相对的分量放入碗中，
再淋上酱油香油，
最后倒上一大勺特制的萝卜干。
端上桌的粉，要趁着热乎劲儿赶紧把佐料和粉拌匀。
两三筷子下去，白嫩的粉就变成了酱色，
香味因为翻动而更加浓郁，
关于这碗粉的好吃程度，
除了米粉的劲道口感外，
脆脆的萝卜干也是不可忽视的角色。
靠萝卜撑起的拌粉？
听起来似乎没多少营养，
别急，很懂得“恰”的南昌人，
吃拌粉，少不了喝汤。
汤，都是地道的瓦罐汤。
炭火煨的大瓦罐里，放置着近百个小瓦罐，
每个小罐口包着锡纸，
盛出来时罐底用碟拖着。
水蒸蛋肉饼汤是必点的，
但去晚了常常吃不着，
好在光汤（肉饼汤）也是极好的。
舀一勺汤浇在粉上，再把汤里的肉饼夹出来，
就着粉一起吃下去，果然是肉嫩，粉韧，甚鲜。
“老板，来一碗拌粉，皮蛋肉饼汤，皮蛋要化了的。”
这句话，满满都是南昌人的味道。
江西本土特色品牌，在跨区域发展的阶段，
选择经营码头时，一定要借码头平台的作用，
相互促进品牌效应。
南昌味道拌粉店选择进驻南昌万达城，
首先在万达经营，成行城市，
万达品牌效应便于自身品牌的宣传；
其次南昌万达城自成一城，吃喝住行贯穿为一体，
丰富的玩乐设施，交通便利。
辐射了南昌市各个区域，
便于各区域客户对品牌的认可，
那些常住居民、地铁人流、酒店人群、游客、
各商家工作人员，都是客户群体。
南昌味道拌粉店老板说：
一碗拌粉卖4-10元，一般拌粉速度都很快，
一上午能卖大概500碗，
能获取如此好的盈利主要青睐于南昌万达城的发展。
这几年来，南昌万达城可以用翻天覆地来形容，
大投资，众多游乐项目......
所以，他很早就来到南昌万达城寻觅商铺。
南昌味道拌粉店的进驻为南昌万达城更添便捷，
大大满足了南昌万达城业主对本土特色美食的需求。
对完善南昌万达城小区周边配套设施，
必将起到积极的作用。
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南昌万达乐园、万达影城、星级酒店群
等文化中心单元。
它巧妙的将吃，穿，住，用，行贯穿为一体。
多个国际品牌魅力进驻，满足了各种购物需求，
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在未来，更多投资商
将陆续对南昌万达城进行集中考察。
“南昌万达城就是新城市中心”，
这是对万达品牌的肯定，
正因为品牌商户的大力支持和厚爱，
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