肿瘤二科 刘妍妍
一到做饭点就发愁做什么？饭桌上最怕吃啥都不香，无论是美味大餐，还是清淡小菜，总是觉得口淡、索然无味，换着法子折腾，喝粥、吃素、吃补品，状态还是那样。这些问题可能都指向了同一个根源——脾胃差。
中医的“脾胃”和西医的“脾胃”虽名称相同，但概念和功能截然不同。中医的脾胃指脾经和胃经，是功能系统，脾主升，胃主降。食物进入胃里以后，通过初步消化，营养物质通过脾吸收，将水谷精微等营养物质，吸收并向上输送至心肺，然后再通过心肺的布散作用，以营养全身。通过胃降的功能把没用的东西送到大肠，再排出体外。脾、胃两者互为表里，密不可分。而西医的脾胃，仅仅是解剖器官。
壹
如发现自己有这几种情况，就该怀疑脾胃是不是出了问题，需尽快重视起来。
如发现自己有这几种情况，就该怀疑脾胃是不是出了问题，需尽快重视起来。
1.消化差：腹部胀满、疼痛、经常打嗝，甚至恶心呕吐等不适。
2.食欲不振:胃口差、口淡无味、吃一点就胀肚子。
3.气血不足：脸色蜡黄、容易累、爬楼梯气喘。
4.湿气重：大便粘马桶、容易发胖、舌苔厚、有齿痕，身体沉甸甸像裹了湿毛巾。
5.身体沉重乏力：明明睡得不少，却浑身发沉、懒得动、精神差，换季极易疲惫。
贰
与其买一堆补剂堆着吃，不如把每天的第一顿饭吃对、吃好。
试着把早餐换成这3种，健脾养胃，赶紧收藏！
1.山药薏米芡实粥
做法:取山药100克、薏米30克、芡实30克、大米50克、小米50克。薏米、芡实提前浸泡2小时，山药去皮切块。将所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至粥稠。
功效:健脾养胃、益气祛湿、固肾益精。适合脾虚湿重、容易腹泻、消化不良的人。
2.南瓜小米粥
做法:准备小米50克，老南瓜100克去皮切块备用，小米淘洗干净，提前浸泡30分钟，锅中加足量清水烧开后下入小米，大火煮15分钟后转小火，放入南瓜块，继续慢煮20分钟，直到南瓜软烂、能轻松用勺子碾碎，搅拌均匀，让南瓜融入粥中即可。
功效:南瓜含有果胶和膳食纤维，能促进胃肠蠕动且温和不刺激。小米富含B族维生素和色氨酸，有助于修复胃肠黏膜。两者搭配可缓解脾胃虚弱导致的腹胀、腹泻。烹饪时南瓜需彻底煮软，小米提前浸泡更易消化。
3.莲子猪肚汤
做法:猪肚清洗干净，切成丝，放入锅里。添加足够的清水，加入莲子，葱姜和黄酒。以大火煮沸后，转小火慢炖约两小时，直至猪肚和莲子均充分软化入味。撒上适量的盐进行调味，即可盛出享用。
功效:能温胃健脾、益气补虚，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、胃痛等。
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