NO.1香椿拌黄尖子鱼
吃一口，香酥有嚼劲的鱼肉在齿间逗留，将其卷入日照煎饼里吃，更具一番风味。
NO.2海沙子面
海沙子(孝子贝)，学名兰蛤，是一种非常小的贝类，日照渔民给他起名叫海沙子。嘬上一口热乎乎的海沙子面汤，鲜美味道瞬时包裹住你口腔中的每一颗味蕾。
NO.3日照煎饼
山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。
NO.4清蒸梭子蟹
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，是沿海一带居民餐桌上的家常菜。
NO.5炒辣蛤
蛤喇（即蛤蜊）肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。辣炒蛤喇作为日照十大特色小吃之一，更是别具风味。
NO.6红烧鮟鱇鱼
对鮟鱇鱼来说红烧是最合适的方式，鱼肉鲜嫩，汤汁浓稠 色泽明艳，鱼肉入口的那一刻鲜香萦绕味蕾顷刻绽放...
NO.7煮海蛎子
牡蛎俗称“海蛎子”满壳满肉，鲜甜爆汁，肉质紧实，富含大量蛋白质和人体所缺的锌元素。
NO.8鲅鱼水饺
鲅鱼水饺，山东胶东半岛汉族传统名吃。以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。
